天热起来之后，大家喝冰饮调酒的次数越来越多，有没有遇到过酒还没喝一半，冰全化了，好好的酒变成淡如水的糖水？现在连冰块都开始卷体验了，零售商超把这个小赛道玩出了新花样，盒马最近搞出的新品，直接把冰块和观赛场景绑定，还靠技术把融化时间拉长了四成多。
很多人在家调酒，好酒买了一堆，就是找不到合用的冰块。你别看冰块不起眼，调鸡尾酒类的酒饮，它的作用可太大了，既要快速降温，又不能花太快把味道稀释没了。这次盒马推的耐融冰块，就是专门冲着这个痛点来的。
盒马冰杯从今年3月上架开始，一直保持着月环比五成以上的增速，单月销量比去年同期涨了三成多。这次的慢融冰块用的是太湖水系RO反渗透过滤的水，还特意把凝结时间拉长到24小时以上。这么做出来的冰几乎没有气泡，整体更稳固，自然也就更耐融化。
为了迎接2026世界杯足球赛，盒马特意给威士忌杯开发了直径7厘米的足球冰。制作这个冰不光要低温缓冻，还要经过冰砖切割、模具热融好几个工序。在26度的制冰实验室测试，这款冰在空气中平均融化时长达到3.2小时以上，比传统制冰工艺的融化时间延长了超过40%。
市面上其实很少见这么大的冰球，主要是制作成本高，能用得上的场景也不多。盒马这款就是给看球品酒的人准备的，倒上威士忌放进冰球，一边看球一边喝，大半天下来酒还是凉的，也不会淡得没味。在家就能get酒吧看球的氛围感，这波确实踩中了用户需求。
这不是盒马第一次在冰块上搞创新了，2021年盒马才布局冰品类的时候，推的就是基础款纯冰杯冰袋，把这个原本小众的商品带进了普通人的日常生活。2023年做了口味冰，葡萄、百香果这些热门口味都有，甚至还有预置柠檬片的柠檬水专用冰，直接把冰块从简单的降温工具变成了都市年轻人的时尚小单品。现在行业都在卷口味冰的时候，盒马直接把冰杯带进了3.0时代。
3.0时代玩的就是拆解细分需求，给不同场景定向开发对应的产品。除了这次的足球冰这类调酒专用冰，还有给户外露营准备的冰冰桶。现在的冰块早就不是单纯用来降温的东西了，变成了满足大家悦己需求，还能享受DIY乐趣的品质小物。
这次上新的冰品连包装都跟着场景做了升级，不是随便装个袋子就完事。卖爆的冰冰桶用的是拧盖式PET材质，外形和普通露营杯差不多，刚好解决了传统袋装冰出门携带容易散落、没法密封的毛病。这款推出之后销量已经突破百万件了，不少网友还在社交平台晒自己的DIY玩法，掀起了不小的热度。
给调酒冰做的包装也花了不少心思，八边封袋加专用底托，光是打样就打了快十次。最后订版的包装厚度比之前增加了一倍，配送的时候不会撞坏变形，撕开取用也很顺手。细节处抠成这样，也能看出来品牌对这个小类目有多重视。
业内人士聊起这件事也说，连一个小小的冰杯都能玩出这么多花样，还能引领消费风向，说明再小的类目只要肯深耕都有不小的机会。靠技术突破做出壁垒，深挖不同场景的用户需求，不光能提升大家的生活质感，还能做出别人抄不走的商品优势。很多人觉得现在消费渠道不好做，其实只是没挖到那些被忽略的真实细分需求罢了。
参考资料：中国商报 盒马迭代冰杯品类推出耐融调酒冰
热门跟贴