原标题：从枝头到摊位不到24小时！新疆杏子“鲜”达宁波，今年价格更亲民
进入6月中下旬，宁波果品批发市场果香四溢，随着小白杏销售进入尾声，吊干杏和芒果杏正式开售接棒。据了解，今年新疆杏子整体市场批发价较往年下降约四分之一，性价比更为突出。
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小白杏
生长于新疆伊犁河谷干热风与逆温带气候中的吊干杏，果皮覆一层细密绒毛，经营户田耀钦介绍，吊干杏的市场售价约每斤23元，通常3斤一箱，一箱价格70元。“第一日开卖就‘走’了一百多箱，反响不错。”
另一“新面孔”芒果杏同样来自新疆，果形圆润、色泽暖黄，甜度更高，售价同为每斤20元。按3斤为一箱，一箱价格为60元。
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芒果杏
但眼下天气闷热，加之赏味期有限、运输距离长等限制因素，如何“锁鲜”成为关键。以芒果杏为例，赏味期仅15至20天，若遇高温，更考验冷链周转。
经营户李强介绍，现在采用“采摘—预冷—空运—到场分拨”模式：早上5时至11时田间采选，13时送机场冷库，17时起飞，24时落地宁波，凌晨2时通关出场，4时前后就能在市场摆上摊位，“从枝头到摊位，基本不到24小时。”
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杏仁
值得一提的是，这几款新疆杏大多具备“一果两吃”的特点。
市民享用完鲜甜多汁的果肉后，可轻轻敲开果核，里面嫩绿的杏仁酥脆回甘，同样不可多得。加之新疆日照充足、昼夜温差大，杏子糖分积累充分、风味浓郁，且病虫害较少，种植过程普遍无需喷洒农药，果实自然健康。
营养专家指出，杏子富含维生素A、维生素C及膳食纤维，适量食用有助促进消化、增强免疫力，是夏季理想健康果品。随着宁波与新疆两地物流体系日益完善，更多优质新疆水果得以快速直达东部市场，市民在家门口即可品尝到这份来自西域的鲜美滋味。
来源｜甬派
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