本周看点
- “全民养牛”集资诈骗案宣判
- 非遗美食订单量同比增长140%，美团发布非遗美食支持计划
- 榴莲批发价跌至10元出头
- 新五丰：董事长万其见离任
- 优特智厨炒菜机器人通过国家权威检测，率先达到一级能效标准
- 糖业巨头，被证监会立案
- 双塔食品拟将粉丝业务拆分
- 恒天然大中华区CEO周德汉将统筹原料与餐饮两大业务
- 溜溜梅港股上市
- 海天上新吨吨桶
- 乌江榨菜发布鱼调料
- 丹丹发布郫县豆瓣口红
- 德康味业推出新款汤底
- 亿滋在盒马上市奥利奥双色泡芙
\ 行业资讯\
“全民养牛”集资诈骗案宣判
近日，涉案金额高达5.6亿余元、由该院依法提起公诉的张某某等人利用“全民养牛”平台集资诈骗案尘埃落定。被告人张某某犯集资诈骗罪，判处有期徒刑十年六个月，剥夺政治权利三年，并处罚金人民币七十五万元。
据悉，张某某伙同多名同伙，在未取得金融业务相关资质的前提下，搭建“全民养牛”线上投资平台。该平台对外宣传“互联网+畜牧”模式：投资者最低仅需5000元，就能在线认养一头澳洲肉牛或奶牛，由平台负责专业代养、统一销售。平台还设置一个月、三个月、半年、一年等多档投资周期，承诺年化收益率可达5%至15%，并且明确保证保本保息、到期原价回购。
审计数据显示，全案涉案总金额高达5.6亿余元。而这笔资金里，仅有800余万元被零星用于采购牛肉，几乎没有资金投入到畜牧养殖产业。截至案发，已造成数万名投资人4000余万元损失。（澎湃新闻）
非遗美食订单量同比增长140%，美团发布非遗美食支持计划
美团数据显示，从供给到消费，非遗美食在过去一年里完成了一次可见的市场扩容。2025年，美团平台上国家级非遗美食技艺相关搜索超过1800万次，同比增长34%，其中约1500万用户在规划跨省出行前主动搜索了非遗美食目的地，跨省游客占比达78.5%。搜索增长之外，交易也在同步扩大——2025年，非遗美食相关商家订单量同比增长140%。
从消费者年龄区间来看，这一消费增量主要由年轻用户驱动：65%的非遗美食搜索者为20至35岁，显示非遗餐饮的消费主力已从中老年群体向年轻一代完成切换。（红餐网）
榴莲批发价跌至10元出头
以往动辄三四十元一斤的榴莲，在2026年迎来价格大幅下滑，“榴莲降价”也屡屡成为热议话题。近期，新京报消费研究院发现，随着产地供应量增加，榴莲价格从4月份开始逐渐下滑，出现“腰斩”。进入6月，部分品种的终端价格低至十几元一斤，批发价甚至跌至一斤十元出头。
在价格不断下跌的背景下，有网络说法认为，榴莲价格会降到个位数。
对此，一亩田研究院观察指出，我国榴莲供应仍依赖进口，跨境冷链运输、口岸通关、全国分拨配送、线下门店运营以及生鲜自然货损，都是无法压缩的刚性成本。与此同时，国内海南等地的国产榴莲产业虽在种植规模、培育技术上持续突破，产量也稳步提升，但整体种植体量有限、产能规模偏小，暂时还无法形成有效量产补给，难以对冲进口市场定价。榴莲行情虽整体走低，但价格下跌存在明显底线，不会无限制下降。（新京报）
\ 企业动向\
新五丰：董事长万其见、副董事长及总经理朱永胜、职工董事刘海生离任
6月16日，新五丰发布公告称，公司董事会于2026年6月15日收到董事长万其见、副董事长及总经理朱永胜、职工董事刘海生的书面辞职报告。
万其见因落实国企改革精神和工作调动，辞去董事、董事长及董事会战略委员会主任委员职务；朱永胜因落实国企改革精神和工作调动，辞去董事、副董事长、总经理及董事会战略委员会委员职务；刘海生因工作调动，辞去职工董事及董事会提名委员会委员职务。
另外，新五丰表示，万其见、朱永胜、刘海生已按照公司相关规定做好交接工作，其辞职不会导致公司董事会成员低于法定最低人数，不会影响公司生产经营管理的正常运行。（新五丰）
优特智厨炒菜机器人通过国家权威检测，率先达到一级能效标准
近日，优特智厨G3 2.5智能炒菜机器人通过国家权威检测，热效率高达92%，超出市场平均水平约10个百分点，率先达到一级能效标准。按照一台普通商用电磁灶月电费约1500元计算，达到一级能效的优特炒菜机器人每月能为门店省下近200元电费，对于连锁品牌而言，数百家门店的能耗成本将变为可量化的利润空间。
据悉，优特智厨“智火”系统在控温、升温、匀温等多个方面实现了技术突破，在确保一级能效的同时，极大提升烹饪效率、出餐品质，真正实现“降成本，提人效”。从斩获多项行业大奖到累计超千项专利，从参与国标起草到为行业能效升级打响第一枪，优特智厨十九年如一日的技术积淀，正在重新定义炒菜机器人。（红餐网）
糖业巨头，被证监会立案
近日，*ST广糖公告称，公司于6月12日收到证监会下发的《立案告知书》，因公司涉嫌信息披露违法违规，根据《中华人民共和国证券法》《中华人民共和国行政处罚法》等法律法规，证监会决定对公司立案。
*ST广糖表示，目前公司各项经营活动均正常开展。在立案调查期间，公司将积极配合证监会的调查工作。
*ST广糖公司全称为广西农投糖业集团股份有限公司，其是一家从事机制糖生产与销售的企业，主要为食品饮料、调味品等下游行业提供基础食糖原料。公司的主要客户包括海天味业、李锦记、娃哈哈、百事可乐等需求量大的大型食品饮料企业和大型糖类专业经销商。
*ST广糖旗下有“明阳”“云鸥”等品牌白砂糖，是广西区域制糖行业龙头企业，在广西乃至全国食糖市场占据重要份额。（*ST广糖）
双塔食品拟将粉丝业务拆分
6月15日，双塔食品公告称，为优化各业务板块布局、专业细分经营，公司拟将粉丝生产、销售、渠道运营业务独立拆分，成立全资子公司烟台双塔丝源食品有限公司（简称“双塔丝源”）。
公司拟将生产粉丝相关的机器设备、其他设备、运输设备等资产转让给双塔丝源，交易定价2359.99万元。另外，公司拟向双塔丝源增资4500万元，增资后双塔丝源注册资本为5000万元。（双塔食品）
恒天然大中华区CEO周德汉将统筹原料与餐饮两大业务
近日，恒天然公布新CEO Richard Allen上任后的首轮重大全球架构调整，企业将从渠道主导转型为市场主导型管理模式，各区域市场设立统一销售负责人统筹原料、餐饮服务两大核心B2B业务。
本次人事调整涉及三位高管，其中大中华区首席执行官周德汉留任，全权负责大中华区原料与餐饮服务业务。
据了解，此次调整是恒天然完成消费品业务剥离、CEO更迭后力度最大的组织迭代。恒天然强调集团核心战略不变，重组旨在以客户为中心提升运营效率、挖掘奶品全球价值。（北京商报）
溜溜梅港股上市
6月15日，溜溜梅股份有限公司（简称“溜溜梅”）正式在港交所主板挂牌上市。
据了解，溜溜梅本次全球发售共计1146.41万股H股，最终发行价定为每股43.58港元，与招股价一致。以发行价计算，本次全球发售募资总额约4.99亿港元；扣除各项上市开支后，募资净额约4.40亿港元。
公开资料显示，溜溜梅成立于2009年，是国内专注于青梅产品的果类零食企业。公司自2001年推出“溜溜梅”品牌以来，深耕青梅食品领域技术研发，目前拥有梅干零食、西梅产品及梅冻三大产品类别。
弗若斯特沙利文数据显示，以2024年零售额计，溜溜梅在中国果类零食行业排名第一，市场份额为4.9%。其中，公司2019年推出的果冻产品“梅冻”增长迅速，2024年公司在中国果冻行业排名第六，市场份额为2.9%。（上海证券报）
一致魔芋已建成魔芋丝结全自动生产线
近日，一致魔芋在接受调研者提问时表示，公司已建成魔芋丝结全自动生产线，可实现24小时连续生产。相较传统手工打结，智能化产线在食品安全、质量关键指标方面实现提升，提高了生产效率与增强了品质稳定性，为魔芋食材业务的放量增长提供充足的产能保障。
另外，对于2026年Q1营收同比增长30%，利润同比下降48%，一致魔芋解释称，需求端保持较高景气，魔芋销量保持增长。利润大幅下滑则是因为三方面原因：一是部分原料涨价压力由公司自己承担，毛利率承压；二是人民币升值出口业务形成汇兑损失；三是物流包装等费用上涨。（一致魔芋）
\ 产品趋势\
海天上新吨吨桶
6月15日，海天官宣上线首批海天吨吨桶，有“金标生抽”和“海天白醋”等两种款式。瓶身为食品级PET材质，外壳上还有专属的姓名贴设计，容量为1.28升，并配备可调节的欢乐豆肩带。（海天）
乌江榨菜发布鱼调料
6月17日，在2026中国餐饮龙头大会现场，涪陵榨菜集团与聚慧餐调正式签署战略合作协议。同时，涪陵榨菜集团旗下品牌乌江榨菜还发布了鱼调料新品。
据乌江榨菜透露，该款产品配齐了腌鱼包、调味料包、榨菜包、干料包，从腌到煮，一步到位，新手也能轻松下厨。此外，该款调味料还加入独立包装乌江坛香榨菜片，主打「喝汤、吃鱼、嚼榨菜」三层口感，告别传统鱼调料煮完无料的尴尬。（乌江榨菜）
丹丹发布郫县豆瓣口红
近日，丹丹正式发布郫县豆瓣主题文创口红。据丹丹透露，口红管身以成都千年非遗银花丝工艺为核心灵感，缠绕丹丹花(杜鹃)立体雕琢纹样，同时丹丹部分提取郫县豆瓣色素，调试出专属“郫县豆瓣红”，色泽浓郁雅致。（丹丹）
德康味业推出新款汤底
近日，德康味业宣布推出2款汤底，分别为鲜浓番茄底料、山野菌汤底料。据品牌方介绍，鲜浓番茄底料的口感醇厚自然、零添加色素，酸甜适口，适配火锅、米线、番茄牛腩等多品类菜品。山野菌汤底料则浓缩慢熬工艺萃取多种菌菇精华，长时间加热汤底依旧菌香浓郁，不寡淡、不发苦，做火锅汤锅、粉面汤底都适配。（德康味业）
亿滋在盒马上市奥利奥双色泡芙
据“亿万好滋味”视频号透露，近日，亿滋已在盒马独家上市“奥利奥双色泡芙”，包含“经典奥利奥可可风味”和“马达加斯加香草风味”。据称，该产品采用世界杯足球造型，一盒8粒，保质期3天。（亿滋）
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