法国几乎是地球上唯一一个可以在吃这方面跟东方某大国(三哥你坐下)叫板的国家,但令人遗憾的是,二战中这两个国家的军队,其各自的伙食水平却与饮食文化大国的地位极不相称。

打开网易新闻 查看精彩图片

尤其是东方某大国的军队伙食,可以说达到了罄竹难书的地步

法军干粮里边占据首屈一指地位的必然是钝器类打击兵器——法棍,这种相当于法国馒头法国花卷法国大米饭的东西是任何其他食物都无法撼动的绝对主食。

打开网易新闻 查看精彩图片

攻击力+1

这种其实没那么高端的食物制作起来也不是很难,用面粉、盐、酵母、水(可能还有糖和牛奶)这几样东西基本就可以搞出来。这种法国馒头刚出锅的时候口感还是比较可以的,然而随着温度逐渐冷却下来,它的属性就会由食物向着武器的方向迅速转化,从而成为了一件硬度极高的趁手兵器。

很不幸,在战争期间的大多数法军官兵,几乎很少能够得到还是食物的法棍,他们得到的往往是兵器。雪上加霜的是,由于为了能使每个法军士兵每天得到的750克法棍不那么迅速地变质,厨师们还炼化出了硬度更加出类拔萃的版本。对此,法军官兵们纷纷表示,这款穿甲弹挺好吃,就是太硬了。

相比穿甲弹,更为法军官兵喜闻乐见的干粮是燕麦椰子压缩饼干。这种用燕麦、椰子粉、人造黄油、面粉、果肉压制而成的压缩饼干无论是在便携上,还是口感和营养上全面碾压了法棍。同时,这个饼干还兼职了能量棒的功能,每100克便可以提供大约500卡的热量,十分适合前线人群食用,德军吃了也觉得挺好。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

占据日常菜主打地位的,是法国大乱炖,学名应该叫做烩菜浓汤。这款包容性极强,逮住啥炖啥,没有固定标准的炖菜和苏军那边一家一个样的白菜汤基本上处于同一生态位,其功能可能并不是为了好吃,而是为了让士兵更顺利地把穿甲弹和压缩饼干顺进胃里。当然,把法棍和饼干拆了扔锅里做成疙瘩汤的事儿炊事兵们也没少干。因此,这款略显潦草的菜让法军不惜连自己都黑,也要给它冠上“兑水猪饲料”的美名。

大炖菜里边的常客一般有洋葱、土豆、芸豆(或其他什么豆)、胡萝卜、卷心菜、通心粉等等,还有比较固定的一样东西——糙米。米这种东西在法军那边被划进了蔬菜的范畴,因为没经过精加工的糙米含有维生素B,发挥着让士兵远离脚气病的作用。把这玩意儿当蔬菜使令炊事兵们十分高兴,他们把米用水冲一遍之后直接扔锅里,再把一堆吃不死人的玩意儿全倒进去,起火,扣盖,开炖,出锅一气呵成,主打一个非常流畅。

打开网易新闻 查看精彩图片

和平版本的可能长这样

法军那帮完蛋玩意儿有时候会把汤底的米倒外边。这种可耻的浪费粮食行为在咱们这边是绝对的不可饶恕,就算是脾气好的八爷也会让干这事的败家货趴地上把米捡起来旋了,脾气很一般的国军那边,这种败家选手很有可能会被绑树上削,并且很长一段时间内再也碰不到任何吃的。

打开网易新闻 查看精彩图片

做大炖菜有时候会放这种浓汤宝

与我们这边不得已而为之不同,法军还喜欢吃马肉。马肉一直是法国人民的传统美食,每年都要吃上上万吨,跟着法军混的马算是倒了大霉,又要干活又要下锅,属实是有点太不讲道理了。

吃马肉这个事还得追溯到大革命期间,贵族老爷们的交通工具落入了人民群众手里之后立即变成了用来果腹的牲畜。之后这一行为也在法军中流传开来,拿皇的军队在历次征战中形势不好的时候,骑兵们变成步兵的概率会直线上升。

在法军中还有一样比较常见的食物是腌鳕鱼。腌鳕鱼的亮点是营养成分比较高,但就是闻起来腥800里。同时,这玩意儿以惊人的硬度同法棍在攻防两端共同组成了牢不可破的CP套装。

要想吃它,必须扔水里泡上一整天(据说还得换几遍水),否则几乎不具备食用价值,饿急眼了也不好使。腌鳕鱼中的极品甚至光靠泡水都不行,得先用锤子锤上一个多小时再泡好几天。

咱就是说,这鱼非吃不可吗?吃点别的不行吗?

法军士兵认为,在军装里多塞进几片腌鳕鱼,在战场上存活下来的概率也许会大大增加。

打开网易新闻 查看精彩图片

腌鳕鱼式防弹插板,防御力+3

法军的军用口粮被称为14天紧急口粮,得到了“紧急”情况下,经过指挥官允许才能吃,不过这个要求并没有得到严格贯彻。1份14天口粮包括饼干、牛头罐头、茶、葡萄酒或白兰地、果酱、糖、速溶咖啡、烟草。牛肉罐头分为带汤的和不带汤的两种,口味包括咖喱味、甜味、香辣味和酱香味。据说那个饼干贼难吃包装也难拆,就是为了让士兵平时没事儿别当零食给旋了。

打开网易新闻 查看精彩图片

一套14天口粮,右边是饭盒

法军吃完饭之后一般还会整点配发的咖啡喝或者想办法抽烟。发的烟草就是字面上的烟草,不是香烟。烟草发下来之后,士兵们到底是塞进烟斗还是整点手纸或树叶子卷上,全靠自己发挥主观能动性。

法国作为帝国主义国家是有着广阔的殖民地的,因此其军队中也有不少来自亚非拉殖民地的士兵。为了或多或少照顾一下这帮奥德彪们的饮食习惯,很多听上去五花八门的食物也进入了部队餐谱,比如越南炒饭罐头、越南炖菜罐头、猪肝罐头、鸡肉面罐头、鸭肉面罐头、玉米粥罐头等等,本土法军和外籍法军往往会换着吃。

殖民地士兵中人最多的就是非洲那边拉香蕉的正牌奥德彪,他们就比较喜欢吃鼠尾草罐头和马达加斯加猴肉罐头。

打开网易新闻 查看精彩图片

真男人奥德彪

鼠尾草罐头基本上就是炖菜的精制版本,里边有燕麦、大米、面粉、西红柿、西葫芦、辣椒、芹菜、大蒜等蔬菜,还有香草、橄榄油、盐、胡椒等调料,以上所有食材的融合使得这款菜品几乎受到了所有法国士兵的欢迎。一旦拥有了这个罐头,大多数法军绝对不会再用正眼瞧上大乱炖一眼。

那个猴肉罐头其实并不是猴肉,就是普通的肉,但由于味道比较冷门,法军士兵们以讹传讹地把它传成了马达加斯加特产狐猴的肉。后来,法军出于对肉制品罐头越来越难吃的痛恨,把所有罐头统称为马达加斯加猴肉。

这个梗传染给了英军和美军,他们也管比较难吃的罐头称为猴子肉罐头。

不过,也有说猴肉罐头其实是一战时候的事情。

打开网易新闻 查看精彩图片

朱利安国王表示你们是真牛逼

同意呆一样,法军喝的也是葡萄酒,前边提到的那个白兰地往往被用来倒锅里炖肉。这种被称为“皮纳德”的葡萄酒是法军的老朋友了,一战的时候他们就喝。二战期间酒的供应有时候不多,那些会用水果来做酒的法军厨师们往往会就地升级为义父。

如果一个法军士兵受了伤回到后方,或者去司令部及指挥所那边的话,他的伙食会立即提升数个档次,不但可以享受到烤肠、烤肉、葡萄酒(法军后方有独立的酿酒设备)、巧克力甚至还有厨师小灶,比起前线大炖菜简直就是天堂。

打开网易新闻 查看精彩图片

烤肠

顺便说一下,维希法军的伙食一般向德国靠拢,自由法国的军队伙食向英美靠拢,1944年后自由法国军队使用美国提供的战地口粮。

以上是法国陆军,那么法国海军呢?

法国海军的伙食是真正对得起饮食文化大国地位的。法国海军的伙食同陆军的区别,就像日本海军的伙食同陆军的区别,主打一个天上地下。

法国军舰上的厨师,基本上都是正牌的法餐厨师,绝不会搞大炖菜那种邪恶料理。因此,海军官兵们得到的法棍都是没啥攻击力的新鲜食物,此外还有烤肠、巧克力,咖啡、果汁或者葡萄酒,午饭可以旋上烤小牛肉、勃艮第红酒炖牛肉、香煎鹅肝、奶油炖菜等;饭后还有马卡龙、黑森林蛋糕(维希法国),拿破仑蛋糕(自由法国)。舰队在港口补给后,士兵可以得到鲜牛奶,吃上当季的水果。

啥?你说腌鳕鱼?什么是腌鳕鱼?

打开网易新闻 查看精彩图片

勃艮第红酒炖牛又