自今年3月起，四川省乐山市犍为县市场监管局组织开展了泡（涨）发畜禽副产品专项整治行动，聚焦毛肚、黄喉、凤爪等常见品种及配套食品添加剂，全面排查食品安全隐患。

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整治期间，执法人员对辖区内相关经营主体开展拉网式排查，累计检查经营单位55家次，全面摸清行业底数。同时坚持问题导向，针对性开展食品监督抽检5批次，检测结果显示所有样品均合格，辖区相关食品质量安全风险总体可控。

针对现场检查发现的不规范经营行为，执法人员当场督促整改，先后完成3处问题隐患的整改销号，及时纠正违规操作，有效消除了潜在风险。（宁虹红）