6月22日，在浙江省宁波市北仑区，一场关于葡萄的技术交流活动，让全国葡萄领域的目光聚焦到这座东海之滨的工业强区。当天，中国农学会葡萄分会把今年的技术经验交流会在该区举行，来自全国各地的葡萄科研专家、技术骨干和种植大户齐聚一堂，钻进清泰水果专业合作社的大棚，盯着葡萄根系看了又看。据了解，大家看的正是一项叫“根域加温”的技术。
“妮娜皇后”堪称葡萄界的“顶流”，糖度高、风味浓，市场价能卖到每斤上百元。可这个品种有个“娇贵病”——着色难。长三角很多种植户试过，果子成熟了还是青一块红一块，卖相差、商品率低。
对此，宁波市农业技术推广总站联合上海交通大学、北仑区农业农村局，花了几年功夫，从根上找办法。通俗讲，就是给葡萄根系铺“地暖”——大棚里敷设增暖管网，关键生长期精准调控根际温度。再配上补光系统、水肥一体智能管理，着色难这个瓶颈制约问题被破解了。
开幕式上，北仑区农业农村局局长张志龙提到一组数据：“2025年，全区生产总值达3150.58亿元，总量居全省第三。”台下坐着的，是全国葡萄领域的顶级专家和远道而来的种植户。
“很多人问，一个工业强区，为什么要花大力气搞葡萄？”张志龙说，“北仑地处山海交汇、开放前沿，既坐拥临港产业的硬核实力，又留存着江南乡土韵味。工业文明与田园风光共生共荣，这是我们推进乡村振兴最大的底气。”他特别提到，这次技术交流聚焦“妮娜皇后”促早栽培这样的关键技术，希望专家为北仑农业把脉问诊，更期待搭建起产学研长效合作的桥梁。
这番话，让专程从广西赶来的白先进研究员深有感触。这位国家葡萄产业体系南宁综合试验站的老站长说，在寸土寸金的工业强区，能沉下心来钻研一个品种、攻克一项技术，本身就是一种信号——中国的葡萄产业，正在从追求面积转向追求质量。
清泰水果专业合作社是第一个“吃螃蟹”的。负责人朱孟定算账：过去“妮娜皇后”7月中旬才上市，现在提前一个多月；亩产从700公斤提到1000公斤，精品果率超80%。去年这个品种拿下长三角精品葡萄推介会金奖。今年，浙江省水果产业协会葡萄分会把“妮娜皇后促早栽培技术示范基地”的牌子挂到了清泰园。
中国农学会葡萄分会秘书长张鹤在致辞中说，这项技术的价值在于“把促上色、促早熟、提品质的经验变成可复制的方案”，设备投入不算高、操作不复杂，南方很多葡萄产区都能用。这正是选择北仑作为交流地点的原因——让成熟技术在全国落地增效。
一颗葡萄背后，藏着北仑农业的逻辑。2025年，北仑农林牧渔业产值增幅达4.67%，居全市第二。这里以不足全市十六分之一的面积和人口，创造了宁波五分之一以上的工业产值、三分之一以上的外贸进出口。
工业思维怎么“嫁接”农业？北仑用科技破题、用政策撬动、用平台承载——全市率先制定差异化联农带农政策，联动省农科院搭建博士工作站，培育省级数字农业工厂5家，市级9家。省市区级农业龙头企业32家。
技术交流会上，上海交通大学教授王世平、国家葡萄产业体系岗位科学家王磊等专家，围着根域加温的管网布置追问细节。大碶街道的种植户挤在最前面，手机举过头顶录像。在专家看来，这套技术的意义不仅在“妮娜皇后”这一个品种，更在于为南方设施葡萄的促早栽培探索出一条可复制的技术路线。
一颗葡萄，串起的是一条技术链、一个产业生态、一方农民的增收账本。在大碶街道，依托“碶彩农耕”区域品牌，“妮娜皇后”不愁销路。“青藤计划”青年入乡实践站设在清泰园里，20多名返乡青年在这里学智能种植、学电商运营。农民以土地入股分红，青年靠技术创业增收，游客在体验中感受乡村魅力。
从一颗着色难的葡萄，到一套可推广的技术方案，再到一个工农互促的产业生态——北仑用实践证明，工业强区也能写好“农”字文章。找准科技这个突破口，让创新真正在田间地头生根发芽。
来源：农民日报
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