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镇沅发布

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夏至刚过,雨后大山深处的大红菌便迎来丰收,走进恩乐镇野生菌收购合作社,记者看到村民将大红菌送来收购,当天的收购价达到每公斤100元。

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工人们将大红菌清洗干净后,进行筛选、清洗、晾晒、烘烤,这批烤干后的大红菌将发往福建省,作为闽菜经典食材,云南的大红菌在福建很受欢迎。

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负责人李志介绍,野生菌的收购从6月持续到10月,单大红菌一年能出售10多吨。

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记者来到农民街,发现其他菌种也陆续上市,羊肝菌、青头菌、奶浆菌都已经大量上市,不少市民正在选购。(镇沅县融媒体中心 王杨静 刘泰杉)