近日，据中国食品安全报报道，“1点点”奶茶门店随意更改食材效期标签，隔夜过期食材继续使用。此外，记者还在多家“1点点”奶茶门店发现其员工使用无厂家、无生产日期、无保质期的茶叶，一些操作人员全程未规范佩戴口罩、手套，佩戴首饰直接徒手制作饮品。
6月24日，@1点点alittleTea官方微博 发布关于近日媒体报道1点点门店食品安全问题的致歉与整改声明，全文如下——
近日，《中国食品安全报》报道1点点部分门店存在食材效期管理混乱、员工操作卫生不规范及环境脏乱等问题，引发广泛关注。公司与所有消费者一样，对此深感震惊与痛心。在此，公司向所有信赖1点点的消费者致以最诚挚的歉意。
上述问题虽发生于个别门店，但反映出在日常管理执行层面仍有提升空间，个别门店在操作规范落实上存在明显偏差。对此，公司深感愧疚，绝不推卸任何责任。
涉事门店（温岭泽国店）：立即停业，启动解约程序，绝不姑息。
立即召开涉事区域会议，向全体伙伴重申食品安全是不可触碰的红线与底线。直面问题，严肃处理，加强稽核。
立即展开全国门店稽核检查。
总部已紧急组建专项稽核组，由食品安全、运营、品控等核心部门联合组成，即日起分赴全国各区域，对所有门店展开全覆盖、无死角的突击稽核检查。稽核重点包括：
食材效期管理及标签规范执行情况；
原料分装贴标流程是否合规；
员工操作卫生及佩戴防护用品情况；
门店环境卫生及物品存放是否规范。
稽核过程中，发现一家、查处一家、整改一家。对违规门店，一律立即停业整顿，从严处理，绝不手软。所有门店须在7日内完成自查自纠并提交整改报告，总部稽核组将逐一验收，验收不合格者不得继续营业。
1点点走到今天，离不开每一位消费者的信任。此次事件让我们深知，规模越大，责任越重。1点点将以最严格的标准、最彻底的整改、最透明的态度，重塑每一个食安环节。同时对涉事区域代理商的管理失职问题，总部已同步启动追责程序，绝不姑息。
再次向所有消费者真诚致歉。
来源：北京日报
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