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山姆被国家市场监督管理总局约谈后，七十二小时内董事长麦淑仪和首席采购官张青先后离任。

表面看两人离任是对约谈的回应，但熟悉山姆运营的人知道，这更像是战略冲突下的跳车。

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山姆入华三十年以2020年为界分两阶段，2020年前坚持会员导向，核心理念是会员第一，提供闭眼买不踩雷的信任感，严格把控品质。

2020年后转向效率导向，追求规模与线上增速，2020年前24年开26家门店，之后门店总数达67家。电商销售额占总营收超51%，1小时极速达订单占线上订单75%以上。

但供应链扩张未跟上规模建设，导致食安问题频发：过去一年在安徽、深圳等地因商品质量问题被监管点名，包括章丘大葱农药残留、儿童产品质量问题、枣泥蛋糕吃出牙齿、麻薯礼盒出现活老鼠。

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张青作为采购体系最高负责人，是山姆内部最后一个踩刹车的人。

他代表的会员派与效率派存在理念冲突：商品规划周期从12到18个月缩短到3到6个月。当高管主张与公司方向相悖，离开成为必然。

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山姆的后续发展或可参考胖东来模式，胖东来2025年营收235.31亿元，同比增长38.71%，但创始人于东来认为超目标35亿是败仗，因为担心员工休息时间被挤压、服务标准打折扣。

胖东来坚持不盲目扩张，在河南许昌、新乡共14家门店，单店营收领先行业：时代广场店年营收60亿元，超过沃尔玛全球旗舰店。

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其供应链高效，生鲜损耗率仅2.8%远低于行业平均15%到20%，复购率超80%。

员工福利优厚，2025年平均月薪9886元，年假40到60天，95%净利润反哺员工，这种小而美模式，或许能给快速扩张的山姆提供借鉴。