群山环抱的恭城,山林水田孕育四时风物。砂锅啤酒鱼活水慢煨,麦芽酒香渗入细嫩鱼肉。
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果木风干腊味拼盘薄切透亮,满口山野自然气息。
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非遗瑶乡茶叶鸡浸满清雅茶香,白云猪手爽滑解腻。
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文火煎禾花鱼自带禾谷鲜甜,旺火莲花粉裹挟浓郁锅气,清炒恭城油菜翠嫩爽口,自带田园清鲜。
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食材取自近郊山野,古法简烹留住原生本味,滚烫油茶搭配满桌山鲜,滋味层层交织,一方餐桌盛满山城岁月沉淀。
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