一说喝中药谁都会。然而，如何正确煎中药？喝中药该怎么“忌口”？中药饭前喝还是饭后喝？细问下去，这些小问题或许能难倒一堆人。现实生活中，大伙或许也存在不少的服用中药误区。如果喝中药的方法不对，就会影响药物的作用发挥，甚至会产生负面效应。正确的服药方法和时机才能使药物发挥最大的疗效，那么该如何正确服用药物呢？今天，小编就给大伙分享下正确的中药服用指南，聊聊“喝中药”那点小事。
一、如何煎中药？
1、煎中药器具选择
煎中药首选砂锅、砂壶或搪瓷锅，忌用铁锅。
2、常规煎煮步骤
煎头煎药时，加冷水超过药面1～2横指，浸泡半小时。用大火煎沸后，再用小火煎20～30分钟，滤渣备用。
煎二煎药时水量要少些，沸后再煎15～20分钟。药品质地坚实者要多煎5～10分钟。滋补药可煎煮40～60分钟。清热解表药应少煎5～10分钟。
头煎和二煎药液的量，以共计一茶杯左右（400～600ml）为宜（儿童100～300ml），混合后分两次服用。
3、特殊药材煎煮方法
凡注明“先煎”者要先煎15～30分钟，再加入其他药。“后下”者要在药煎好以前5～10分钟放入。“包煎”者要用布袋包好再放入锅内同煎，“烊化”者则置于煎好的药液中稍加文火使其溶解。“冲服”的药是用煎好的药液送服。
二、中药“忌口”，忌口什么？
人们常说的“忌口”，即药食之间的服用禁忌，主要是为了避免降低药效、加重病情或发生药物不良反应。
1、喝茶、饮酒需谨慎
忌茶水 无论中药、西药，一般都不能用茶水送服。
忌酒 有一些中药是以酒煎并送服，除这种特殊情况之外，一般建议患者服药期间忌酒。
2、服用某些药物时不可同时吃某些食物
常山忌葱，地黄、何首乌忌葱、蒜、萝卜， 茯苓忌醋，生姜恶黄连，人参恶莱菔子， 蜜反生葱等。
3、忌食生冷、油腻、辛辣、腥膻
忌食生冷 在服用解表透疹、祛寒逐湿、温通经络或温脾暖肾的药物时，应忌食生冷食物，如西瓜、 甜瓜、 苹果、 梨、 桃、 李子、 柿子、 猕猴桃等。
忌食油腻 在服用健脾养胃或祛痰胜湿的药物时，忌食油腻食物，如油炸食品、猪板油、 肥肉等。
忌食辛辣 在服用滋阴补肾、养阴清热的药物时，应忌食辛辣食物，以免耗伤阴血，促发炎症。大蒜、辣椒、葱、姜、 韭菜及白酒等都属于辛辣之物。
忌食腥膻 在服用治疗过敏性哮喘、鼻炎、 湿疹、荨麻疹、皮肤瘙痒等疾病的药物时，应忌食腥膻类食物，如鱼、虾、蟹、羊肉等。
说到具体病症，脾胃虚弱者应忌食油炸、黏腻、寒冷和干硬食物；热性病者宜忌辛辣、油腻和煎炸食物；寒性病者宜忌生冷食物；胸痹患者宜忌肥肉、烟酒；肝阳上亢、头晕目眩、烦躁易怒者，宜忌胡椒、辣椒、葱蒜和烟酒等；疮疡皮肤病患者宜忌鱼、虾、蟹等腥膻发物及辛辣之品。
三、中药饭前喝还是饭后喝？
1、普通调理类中药 饭后服用。常规服用方法为每日 2～3 次，早、晚或早、中、晚饭后 0.5～1 小时服用，两次服药间隔 5～6 小时。
2、补益药 饭前 0.5～1小时服用。但若空腹服用后出现腹胀、食欲下降等不适，可调整为饭后服用。
3、解表药 “及时服用”，立即服药。
4、安神药 睡前 1～2 小时服用。
5、止泻药 “及时给药”，立即服用，随后按医嘱或药品说明书的频次连续服药。
6、润肠通便药 空腹或半空腹（两餐之间）服用。
7、驱虫药 晚上睡前与清晨空腹各服一次。
8、祛痰药 饭前服用。
9、健胃药 开胃类健胃药宜在饭前服用。消食导滞类健胃药则宜在饭后服用。
参考文献：
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【声明】本文仅供科普，不构成治疗建议，具体用药应严格遵医嘱或药品说明书。（荆门市中心医院 万雨佳）
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