本报讯在第四届中国国际供应链促进博览会（以下简称“链博会”）期间举办的推动构建可持续且具有韧性的美中大豆供应链主题论坛上，与会专家围绕美国大豆可持续、高效率的优势，聚焦中国绿色贸易政策、全球大豆供应链趋势、碳足迹管理、绿色金融与低碳转型等议题展开交流，以促进美中大豆可持续、韧性的贸易关系，推动中国稳定、可持续的农业供应链建设以及产业的绿色转型。
“全球大豆生产高度集中，约70%集中在巴西和美国；中国则占全球大豆进口量的60%以上，是全球最大的大豆消费市场。”美国大豆出口协会东亚区执行总监撒加罗指出，中国不仅是最大的进口国，也是全球最大的大豆加工国，大豆压榨后产出的豆粕和豆油，广泛应用于饲料生产和食品加工领域，支撑着庞大的畜牧水产养殖和居民食用油消费。
美国大豆产业成熟的生产模式与先进种植技术为保障我国大豆供应链稳定提供了重要参考。美国驻华使馆代理公使衔农业参赞林雅雯介绍，美国大豆产业以家庭农场为主体，经营规模既能适配大型精准农业机械设备落地，又便于农户精细化管护耕地。过去几十年里，美国农民大范围推广保护性耕作技术，有效降低了土壤流失、减少了农药投入。
“不同产地的大豆存在实质差异。”美国大豆出口协会首席执行官苏健认为，采购方在做决策时不能只看价格，还要考虑质量和供货稳定性。优质的大豆可以带来更精确的配方，不同类型的豆粕成分也不同，养殖户和饲料企业需要厘清这些差别，按需搭配饲料，才能让养殖效益最大化。
谈及美国大豆的供应韧性，美国大豆基金会董事苏朗杰表示，美国的系统体系在稳定性方面非常出色，具有韧性且反应灵敏。它是一个从农场一直到将货物装上船的整个过程的团队协作。依托密西西比河、铁路系统、太平洋西北港口等多通道物流网络，美国大豆即便在极端天气条件下，仍可保障稳定运输。
“双碳”目标的实现，离不开农业的绿色低碳转型。“农业占全球二氧化碳排放的11%，如何在保障粮食安全的同时降低碳排放，是全球农业面临的共同课题。”美国大豆出口协会可持续项目总监林雅蓓认为，美国、阿根廷、巴西3国在种植和运输环节的碳足迹较为相似，但最大的差异在于土地利用变化。“在美国，我们的土地利用变化非常小，农作物种植面积非常稳定，事实上美国的森林面积一直在增加。”林雅蓓指出，巴西等南美国家在扩大种植面积过程中发生的森林砍伐，对其大豆碳足迹产生了显著影响。
为回应全球市场对大豆可持续性的关切，美国大豆产业建立了美国大豆可持续性保证协议（SSAP）。林雅蓓介绍，这一机制使得可持续认证能够沿着供应链传递，为下游食品、饲料企业的绿色采购提供可追溯的凭证。
北京绿色金融协会副秘书长饶淑玲指出，对于大豆、棕榈油等大宗农产品，可持续采购特别强调零毁林、低碳种植和全程溯源。当前，碳已成为环境治理的牵引性目标，也是与国际应对气候变化接轨的重要政策方向。国内可持续采购通常有四大落地指标：环境、社会、治理和经营性金融。
构建富有韧性的大豆供应链，离不开金融活水的精准滴灌。饶淑玲介绍，中国“金融五篇大文章”中，绿色是其中重要一篇，要求银行把绿色低碳纳入资产组合管理，推动金融机构进行碳核算。中国的转型金融标准中，农业是首批4个行业之一。转型金融标准必须依照不同的行业去进行制定，分列不同的技术路径。该标准2024年9月开始在全国试点，涉及种植、畜牧、渔业和农副产品加工等领域。“农业碳排放很多是面源排放，数据获取难度较大，转型金融推进是一个循序渐进的过程。”
中国银行总行交易银行部资深产品经理周徽表示，中美贸易之间，农业合作一直是非常重要的部分。中国是美国大豆的主要进口地，美国大豆也是中国的主要进口来源。从产业链角度看，大豆进口后还有压榨、饲料生产等环节，产业链条较长，供应链金融在这方面有很大的发挥空间。
（韦秋媛）
详见《中国食品报》（2026年6月25日2版）
排版：刘瞳旭
审核：郑莹
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