南方财经记者张梦琦
02:47
乐昌一年一度的“金色盛宴”进入最后倒计时。
据了解，全市近5万亩黄金柰李挂果良好，种植户、合作社、采购商“未熟先卖”，订单蜂拥而至，只待成熟采摘后经冷链物流送往全国及海外市场。
柰李上市，只是这场盛宴的一环。如今，乐昌已将每年的柰李成熟季，打造成一场农文旅体深度融合的夏日消费盛会。
“每年柰李季前一个月，房间就订满了。”九峰镇漫花民宿负责人告诉记者，今年已备好新设计的柰李礼盒。当地采摘、住宿、物流等各环节也已就绪。同时，6月23日，“民族团结促进杯”2026年广东省南狮公开赛暨乐昌黄金柰李品牌推广季发布会（以下简称“发布会”）在广州举办。据悉，接下来南狮公开赛、开园采摘暨采购商认购、“黄金柰李王”评比等主题活动将在乐昌陆续展开，玩出三产融合新花样。
事实上，从上世纪80年代末引种至今，乐昌黄金柰李完成了一场近40年的价值跃升。近年来，在广东“12221”市场营销体系下，依托省纵向帮扶机制，乐昌持续深耕品种改良与品牌打造，织密冷链物流网络、拓展海外出口通道，推动产业从“种得好”迈向“卖得好”。
广东省农业对外经济与农民合作促进中心主任丘志勇表示，乐昌黄金柰李已成为全省极具代表性的特色水果名片，有力带动了群众稳定增收，成为支撑乡村振兴、推动县域高质量发展的支柱产业。
这颗果子的变化，折射出一个粤北山区县将资源优势转化为产业优势的探索历程。
2022年是乐昌黄金柰李“12221”市场体系建设的启动之年，也是乐昌品牌出山的起点。
彼时，黄金柰李虽在省内小有名气，但在全国乃至全球市场仍是一张“陌生面孔”。“12221”这套模式此前已在菠萝、荔枝等大宗作物上得到验证，乐昌要做的，是把这套方法论移植到一颗小众水果上。
2022年6月，离柰李上市还有一个多月，广东省农业对外经济与农民合作促进中心带队进入产区，技术专家、销售平台、出口渠道等多方力量组成调研团，逐一破解品质管控、冷链保鲜、出口路径等方面的难题。
随后，百果园、钱大妈、点筹网等十余家采购商组成“12221”采购团，深入九峰、两江等主产镇实地考察，现场品鉴后当即订购6375吨黄金柰李。同时，乐昌面向消费者推出果树认养活动，以1321元/棵的价格让消费者认购果树。大宗采购与高端定制两条线同步发力，着力提高黄金柰李附加值。
8月，乐昌黄金柰李首次进入北京高端市场，在北京华联精品超市三里屯、蓝色港湾、颐堤港、环球贸易中心、来福士、欧陆广场、SKP共7家门店同时上架，零售价79.9元/斤，三天内售罄。
此后，乐昌与高端商超渠道的合作逐步稳定。“我们基本不考虑批发市场，首选大型商超供给高端客户。”种植专家潘国平表示。他所在的合作社收购价稳定在7至8元/斤，特级果售价近20元/斤。
2022年的高端商超试水，验证了黄金柰李在精品零售端的溢价能力。乐昌开始系统性地建立品牌、标准与渠道的闭环体系。
品牌认证是第一块基石。乐昌黄金柰李先后拿下国家地理标志证明商标、全国名特优新农产品、广东省区域公用品牌等认证。2024年，新增7家企业获准使用地理标志专用标志。
为满足精细化市场需求、实现稳定供货，乐昌建立了市场分级制度。
2023年6月，乐昌市农业农村局拟定《乐昌市黄金柰李鲜果分级标准》，将果实按照外观指标、理化指标、规格等指标分为特级果、一级果、二级果、三级果四个等级；2025年11月，广东省市场监督管理局批准发布省级《黄金柰李生产技术规程》（DB44/T 2749-2025），提供了从种植到采收的全链条技术规范。整体上，该产业已形成“分批分级、按级定价”和“不安全果不上市、不成熟不采摘、不掺杂不掺假”的行业准则。
渠道方面，除政府牵线打开大宗市场、对接高端商超外，乐昌还积极推动种植户、合作社等主体“触网”，开辟小微电商渠道，发挥“毛细血管”作用。
据了解，乐昌已建成覆盖市、镇、村三级的“2+17+101”电商物流网络，快递企业在柰李季给予运费优惠。乐昌还培育了一支本土“带货达人”队伍，涌现出众多网络直播带货“新农人”。
乐昌市九峰阿坚水果专业合作社的二代负责人是返乡创业的典型代表。2020年从广州回来后，他从蔬菜收购做起，一步步搭建起电商渠道。去年柰李季，他的抖音账号一天最高发出2000多件货，“黄金柰李是唯一一个不愁卖的东西”。
定标准、拓市场、建品牌，如今粤北深山这颗小果已将市场半径延伸到全球。
2022年夏天，乐昌黄金柰李首次出口阿联酋，登陆迪拜超市。此后又登上纽约时代广场大屏、亮相巴黎奥运赛场，巴黎的超市一盒卖到24.39欧元（折合人民币超190元）。
黄金柰李出海，背后是一系列制度支撑。目前，“乐昌黄金柰李”国家地理标志商标授权使用企业7家，7个水果基地完成出口备案。为调动企业出口积极性，乐昌还出台韶关首个农产品出口企业奖补政策，按出口额给予3%奖补，对销往粤港澳大湾区的企业给予销售额2%奖补。
发布会上，乐昌市农业农村局分别与大昌行集团有限公司、南粤联丰贸易有限公司完成签约，进一步打开高端零售渠道。据了解，乐昌黄金柰李鲜果产值从2023年的10亿元增长至2025年的12亿元，深山小果展现出更大的市场潜力。
柰李熟时狮鼓响。今年的柰李消费季，有了更多文化意味、创新玩法。
南方财经记者从发布会获悉，2026年广东省南狮公开赛定于7月24日至26日在乐昌举行，设传统南狮、南狮双狮、高桩南狮三大项目。赛事期间，南狮竞技将与乐昌农特产品展销、美食展同步开展，乐昌黄金柰李等本土优质农特产品将作为奖品发放。
国家级非遗（广东醒狮项目）佛山市代表性传承人、佛山市龙狮运动协会会长邓伟杰认为，醒狮寓意祈福丰收，柰李代表耕耘的硕果，两者结合可打造乐昌独有IP。赛事中，醒狮“采青”这一传统仪式将改为“采摘黄金柰李”，让赛事与果品形成深度绑定，创造乐昌独特的文旅记忆。
为将这一非遗与农业的融合落地为可感知、可传播的品牌符号，乐昌发布了融合南狮与柰李特质的原创IP“乐乐”“昌昌”，同步推出“柰Nice狮”表情包、主题文创服装、定制邮票、盲盒等系列产品。广东省农业对外经济与农民合作促进中心主任丘志勇评价：此次活动以醒狮非遗赋能农产品出圈，为全省县域农文旅体深度融合打造可复制的乐昌样板。
乐昌市委副书记、省纵向帮扶驻乐昌工作队队长曹清沁向外界发出三重邀约：“品鉴黄金柰李的甜蜜滋味，感受南狮赛事的活力激情，体验粤北乡村的山水风情。”
三重邀约背后，是乐昌以柰李为圆心，把赛事、果园、民宿、非遗、文创串成了一条完整的体验链。
燕子家庭农场是九峰镇最早开展采摘体验的农场之一。每年柰李成熟季，不少游客驱车进山，亲手从树上摘下套着纸袋的金黄果子，实现“从枝头到舌尖”的新鲜体验。“高峰时期，农场一天接待游客超过100人。”负责人罗会燕表示，从2014年开始接待游客，目前已积累了四五千名稳定客户。
深山小果走向世界，各地游客也循果香来到乐昌。柰李季期间，她每天从早到晚忙着接单、排单、发货。这种以鲜果采摘、直销为核心的私域经济，已成为九峰镇农户的一种稳定经营模式。
据了解，在省纵向帮扶驻乐昌工作队支持下，乐昌引入仲恺农业工程学院科技特派员团队，围绕品质提升、采后保鲜等开展技术攻关，线下农技培训年均十余场、覆盖1500人次，让“春赏花、夏摘果”的体验有了更稳定的品质支撑。
为了让游客“来了有果摘、摘完有处玩”，乐昌在发布会上同步发布了2026年黄金柰李专属导购图和“摘果旅游”精品线路，串联九峰、两江等核心产区与自然山水、乡村民宿。果树认养活动同步上线，消费者可以花600-1000元认养一棵树，从开花到结果全程云端关注，成熟后鲜果直送到家。
这条体验链上，民宿成为“留客”的关键一环。例如，漫花民宿在柰李季前一个月房间就订满了，高峰期房费上浮300至400元，每年经民宿销售的柰李约1500至2000斤。据了解，九峰镇已培育精品民宿10家、家庭民宿21家，在建的“天上围屋·岭南雪村”项目规划600余间客房，目标是从“一季游”走向“全年游”。
事实上，乐昌的农文旅布局不止柰李一季。每年三月，九峰镇万亩桃李花海引客入山，客家山歌、青蛙狮、布龙等非遗表演轮番登场，形成“春赏花、夏摘果、秋观叶、冬赏雪”的全年旅游节奏。
为持续扩大品牌声量，省纵向帮扶驻乐昌工作队推动乐昌连续两年以高规格亮相中国粮食交易大会广东省特装展区，黄金柰李宣传画面于今年5月免费登陆广州南站百米环屏，累计获国家、省级主流媒体报道70余次。乐昌黄金柰李成功将品牌传播转化为消费体验。
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