来源:环球时报
据环球时报:因物价持续上涨,日本711便利店等知名连锁商店推出“无海苔饭团”,以削减成本。
据日本电视台等媒体25日报道,因海水温度上升导致海苔减产,日本市场上的海苔零售价格与两年前相比上涨了约30%,为了压低生产成本,日本711便利店将店内代表性产品海苔饭团改为“无海苔饭团”,产品仅保留中间的米饭和馅料。此外,产品包装也改为使用黑白灰三色,不再提供双层包装。记者披露的数据称,在涨价后,传统海苔三文鱼饭团售价232日元,但去掉海苔和彩色包装后,无海苔版三文鱼饭团售价181日元。
日本富士新闻网称,除711便利店外,罗森和全家在日本的门店也采取了多种方法降低成本,如使用麦饭代替价格更高的大米、使用酱料替代传统馅料。但由于日元持续贬值、中东局势紧张问题仍未彻底解决等因素,三文鱼、大米以及其他原材料的价格也在上涨,因此去掉海苔和采用低价包装只是权宜之计。
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