成都百万职工劳动和技能大赛
/ 白酒品酒比赛 /
6月24日—25日，2026年成都百万职工劳动和技能大赛白酒品酒比赛在邛崃举行。本次大赛由成都市总工会、成都市人力资源和社会保障局、邛崃市人民政府联合主办，邛崃市总工会等多个单位共同承办，成都110余名白酒品评专业人员同台竞技，在杯盏的交锋中比拼本领，传承行业匠心。成都市总工会副主席陈军，邛崃市人大常委会副主任曹映友出席活动。
赛场内酒香袅袅，一个个品鉴杯整齐排布在操作台，参赛选手们按流程端起酒杯，先对着光线观察酒体的色泽与挂杯状态，再轻轻晃动杯身，深吸一口气分辨香气的层次，最后小口啜饮，让酒液铺满整个舌面，细细区分窖香、粮香、陈香等的细微差别。整个赛场安静又专注，指尖杯盏间尽显深厚专业功底。
据了解，本次比赛内容对标《品酒师国家职业技能标准》三级（高级工）的要求，结合行业新技能、新工艺与四川酒业实际制定赛制，考核内容包括理论与实操两方面。理论考核覆盖行业标准与专业知识；实操环节设置6轮白酒尝评比拼，全面检验选手的感官辨识与风味判断能力。比赛评选出了一二三等奖和优秀奖，其中一二等奖分别由邛崃市临江酒厂和四川邛崃金六福崖谷生态酿酒有限公司职工获得。
作为“中国白酒原酒之乡”，邛崃拥有两千多年酿酒历史，“文君当垆卖酒”佳话流传至今，龙门山与䢺江河孕育了得天独厚的酿酒生态。近年来，邛崃锚定“川酒成都产区核心承载地”发展定位，全力构建“优质白酒 + 国际烈酒 + 新酒饮 + 特色酒庄” 四大产业集群，推动邛酒从单一原酒输出向品牌集聚、全链融合的高质量模式转型。目前“邛酒”已连续 8 年跻身中国品牌价值评价区域品牌百强榜，入选全国首批传统优势食品产区重点培育名单。
相关负责人表示，本次大赛以赛促学、以赛促干，是邛崃实施邛酒人才振兴计划、深化校企育才、构建复合型人才梯队的重要举措，将为邛崃酒产业集群发展、擦亮城市文化名片打下坚实的人才支撑。
记者 | 杨柳
编辑 | 廖慧
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