这段时间山姆翻车翻得网友都看傻了,接二连三爆出食品安全问题,监管都找上门约谈,高管都被查了,网上投诉堆得像山一样。不少人帮着洗地,说都是扩张太快品控没跟上,这话听着就是避重就轻的废话,根本没说到根子上。
大家每年掏大几百块办会员,真不是买个进超市逛街的资格,更不是为了扛回家那些吃不完的超大包装。大伙愿意忍你山姆货架上品类比别家少,就是信你选品帮我们把过关了,摆出来的都是千挑万选的好东西。说白了会员制商超卖的就是信任,你替我们把好关,我们心甘情愿给你掏钱。
为啥山姆出了食品安全问题,大伙火气这么大?普通超市出问题,骂完出事的牌子换个买就完了。山姆接二连三爆雷,那是直接刨了自己商业模式的根啊。
要是大伙进山姆还得自己查保质期翻配料表,处处防着踩坑,那每年交的这大几百会员费,不成了纯纯智商税吗?这些年山姆开店越开越多,线上订单涨得飞起,有个问题躲也躲不开,你到底给掏钱的会员带来啥实打实的价值?
现在山姆天天忙着搞各种网红噱头新品,把流量看得比啥都重,早就忘了当初承诺的品质把控。这两年不少耳熟能详的国货进了山姆,反而被网友群嘲,说交了那么贵的会员费,就给我楼下超市就能买到的东西?
其实这事不少人都搞混了,一个牌子能不能进山姆,跟它是不是大众国货根本没关系。要是一款产品从原料配方到品质价格,都有实打实的差异化优势,哪怕人人都眼熟,也配摆上山姆的货架。真正让人不舒服的是山姆遇事先躲的样子,一有质疑二话不说就下架,连解释都不敢,这不就是说明自己根本没个清晰硬气的选品标准吗?
早几年大家觉得洋牌就是高端,贴个外文标签就愿意多掏钱,现在时代早就变了。现在国内消费者眼光毒得很,根本不吃崇洋媚外那一套了。就拿奶粉美妆来说,以前高端市场全是外国牌子的天下,现在消费者拿着放大镜抠每个细节,一点问题都藏不住。
一罐国产奶粉,从奶源新不新鲜牧场管理好不好,到原奶运输生产工艺,再到仓储温控,每个环节都能被网友扒得明明白白。能在这种无死角的监督下做大做强的国产品牌,靠的根本不是忽悠人的广告,全是实打实的产品力。这种消费观念的变化,早就出现在手机家电新能源这些行业了,一点都不新鲜。
山姆现在要补的课,可不只是放下对国货的偏见那么简单。它得重新练出挑好货的火眼金睛,不能再抱着以前迷信洋大牌的老经验不放了。现在不少零售都爱用数字化算法,算什么卖得快周转高,这里头的坑可不少。
算法能帮着清库存冲业绩,能让商品更快送到消费者手上,可算法根本不懂什么叫会员对品牌的长期信任。要是选品全围着点击率和销售额转,山姆早晚变成一个没灵魂的大号外卖平台,根本留不住愿意年年续费的老会员。技术本来是好东西,该用在把控品质上,不该用来帮着流量逻辑偷懒。
很多人觉得山姆现在只要降降扩张速度,好好应付下监管检查就完事了,其实根本不是这么回事。山姆绕来绕去躲了这么久,最该回答的就是那个最本质的问题,收了那么贵的会员费,你给消费者提供了什么别人给不了的价值。不能拿着洋牌和流量当幌子,糊弄老老实实掏钱的老会员。
参考资料:新浪财经 高端商超不能只卖“人设”;光明网 食品安全问题多发,山姆被约谈!
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