很多人问,味源凭什么敢说“一味知源”?
答案在源头里。
梧州通达农牧,20年养殖根基。味源食品,全产业链深加工。
从种猪繁育、饲料配比、屠宰排酸,到食品深加工、真空速冻、冷链储运——我们不经过任何“中间商”,不采购任何“来路不明”的肉。
因为只有自己养的猪,才敢承诺每一口都安全可溯。
今天,味源把几款肉食带到你面前:
鲜肉烤肠—— 弹润爆汁,小朋友的最爱
广式腊肠—— 醇正粤味,时间的礼物
猪肉丸子—— 真材实料,肉感十足
味源腊肉 —— 是腊味,更是年味
“源头在我,安心为你。”
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冰箱里囤这几样“肉食搭子”,三餐不慌
鲜肉烤肠
深夜饿的时候,它是快速到嘴的治愈。平底锅一煎,滋滋冒油,咬下去“噗”一声爆汁。原味纯粹、黑椒带劲、玉米芝士香甜。建议多囤几包,早餐、加餐、解馋都适配。
广式腊肠
不知道吃什么的时候,切几片扔进米锅里。电饭煲一按,满屋都是甜咸的酒香。肥肉透明如水晶,瘦肉红润如玛瑙。一碗腊肠饭,比外卖快,比外卖香。
煮面扔几颗、火锅涮几颗、空气炸锅烤几颗。咬开能看到肉的纹理,不是淀粉糊弄局。一个人吃饭也不凑合,因为丸子是圆的,生活也是。
味源腊肉
实在的肉,是中国人最踏实的“心意”。
山珍海味,不如装一袋真材实料!
紧实韧劲,是能上桌、能下饭、能煮出热腾腾一餐的“真家伙”。
硬核工艺 · 车间里的“肉食科学”
在味源车间,肉要过五关。
第一关:选肉
自有养殖场直供,不用冻肉解冻冒充鲜肉。猪养足天数,肉才有弹性的底气。
第二关:滚揉
真空滚揉,不破坏纤维,让调味均匀渗入,肉汁被锁在里面。
第三关:成型/灌制
灌肠、成型,全程低温。肉糜不能“发热”,否则失去弹性。
第四关:熟制杀菌
蒸煮、烟熏、烘烤等方式做“熟成”并杀灭有害微生物,风味层层积累。
第五关:锁鲜
出炉即真空封装,极速速冻。解冻后,鲜美汁水还在等你。
从自家养殖场,到你家餐桌。烤肠、腊肠、猪肉丸子、腊肉…… 几款肉食,一种安心。味源 · 一味知源。别让冰箱空着,也别让胃将就。
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