打开网易新闻 查看精彩图片

今夏的新茶饮市场,港式奶茶正以一种全新的姿态回归大众视野。从一线城市的精品茶饮店到下沉市场的连锁品牌,冰奶、港奶相关产品接连上新,消费者对浓郁茶味与丝滑奶感的双重追求,让这一经典品类重新焕发活力。

在这股港奶复兴的浪潮中,各大品牌纷纷布局。喜茶推出港式奶茶相关特调产品,奈雪的茶也在茶底拼配上加大了红茶类的研发投入,而甜啦啦则凭借“啦啦冰奶”系列,以“高价值、低价格”的定位直接切入市场。

公司情报专家《财经涂鸦》获悉,6月18日,甜啦啦“啦啦冰奶”系列正式登陆全国门店,上新期间卖出近80万杯,多地门店出现排队购买热潮。这款被消费者称为“平价版港式丝袜奶茶”的产品,正在以高性价比的姿态撬动冰奶赛道的大众市场。

甜啦啦方面表示,啦啦冰奶的推出并非偶然,而是基于对行业趋势的深度洞察。

“我们注意到,消费者越来越看重奶茶里的茶味,而不是单纯的果味或者奶香。港式奶茶本身就有很好的茶底基因,但传统做法偏厚重,夏天喝起来有负担。所以我们想做一款‘轻量版’的奶茶,保留港式奶茶的灵魂,同时让它更清爽、更适合夏天。”

据甜啦啦研发负责人介绍,研发团队历时数月,前后调试了十余个版本,甄选进口锡兰红茶并融合另外两种精选红茶,最终调试出三种茶香与茶韵交织的和谐之美。即便在冰饮状态下,茶香也不易被冰块稀释,能够持续保持浓郁。在奶基底上,新品摒弃了全浓奶的厚重做法,采用 “浓而不稠” 的配方,既保留了港式奶茶标志性的丝滑口感和奶香,又让锡兰红茶本身的清冽香感得以充分凸显。

在社交媒体上,“很有丝袜奶茶的感觉”“茶香融合奶香,清凉治愈”“入口丝滑、甜而不腻”成为对该款产品的高频评价。“喝了这么多年港式奶茶,甜啦啦这杯给到夯!茶味很正,奶也丝滑,但不会像传统港奶那样喝完一整杯会腻,冰爽的感觉刚刚好。”来自广州的消费者资深港奶爱好者陈女士表示。更有消费者自发对比测评,并直言:“随便一杯奶茶都20块了,这杯这么便宜,但是茶味还很浓,性价比拉满。”

业内观察人士指出,港式奶茶正在经历“年轻化升级”,传统港奶的厚重感正在被优化,更清爽、更适合夏季饮用的“冰奶”形态成为主流,这背后是消费者对“有茶味的奶茶”的需求回归。

与此同时,从锡兰红茶到茉莉花茶,甜啦啦正在用不同品类的好茶,构建起“一杯好茶”的立体认知。

据了解,为进一步强化“一杯好茶”认知,甜啦啦还同步推出“买新品请你喝茉莉初露”活动,消费者购买啦啦冰奶或啦啦冻柠茶,即可获赠一瓶茉莉初露。这种“奶茶+纯茶”的组合,充分展现了甜啦啦在茶底上的全面实力。

从行业角度看,啦啦冰奶的热销并非单一产品的成功,而是甜啦啦对茶饮消费趋势精准把握的结果——当行业还在卷水果、卷小料的时候,甜啦啦选择回归茶底本身,用产品力锚定核心竞争力。

业内认为,随着夏季消费旺季的全面到来,啦啦冰奶有望延续热销势头,成为今夏饮品市场具有代表性的产品之一,也为甜啦啦在新茶饮行业的竞争格局中赢得更高话语权。