来源：市场资讯
（来源：微观肥乡）
“直播间家人看过来！
现擂的虎皮青椒焦香入味，
秘制卤肉软烂脱骨！
今天3.9元裹凉皮，9.9元单人招牌拌饭，
同城可到店可外卖，
不用囤、随时核销！”
走进肥乡区馋饭熊擂椒拌饭的直播间，没有华丽的包装，店主李萌用接地气的直播话术、超高性价比的团购套餐，牢牢锁住无数食客的目光。
实体餐饮竞争加剧，不少门店经营压力陡增，馋饭熊擂椒拌饭也曾遇上门店客流平稳、营收增长乏力的难题，很长一段时间门店几乎处于亏损边缘，生意举步维艰。店主李萌不再局限于线下等客的传统模式，主动抢抓本地直播机遇，开辟全新经营渠道，让门店迎来全新发展机遇。
一场直播，救活一家老店
此前，馋饭熊擂椒拌饭一直依靠自然到店客流经营，不懂得线上引流，只能被动等客上门。为了破局求生，店主大胆试水本地生活直播，用朴实接地气的话术直面同城消费者：“每天都是新鲜菜品，直播间专属套餐性价比拉满，同城可到店、可外卖，随时核销！”
为快速打开本地名气、打响口碑，门店特意推出特色裹凉皮福利活动，以高性价比、味道独特的特色单品引爆同城流量，迅速收获大批本地食客关注。随着直播常态化运营，门店流量彻底爆发，迎来了翻天覆地的变化。如今直播间日均观看可达三万人次，短短30天时间，线上团购销售额突破5万元，线上团购成交额翻了12倍，整体销售额翻了5倍，彻底摆脱亏损困境，实现逆势盈利。
亮眼的品质和超高的性价比，不仅圈粉肥乡本地食客，更火爆周边各大县区，不少顾客专程到店打卡、线上下单，口碑持续辐射扩散。老顾客们真诚反馈：“我是这里的常客，味道很不错，用料新鲜、口味稳定，性价比很高。”
模式成熟出圈，政企帮扶带动创业
“小店将要亏损时，我选择了直播！”李萌告诉肥萱萱，从濒临亏损到客流爆满、销量暴涨，馋饭熊擂椒拌饭摸索出了一套可复制的“实体+直播”成熟盈利模式。依托区交通运输局的贴心指导与专项帮扶，门店在食材运输、同城配送、经营规范等方面全面标准化升级，运营体系更加规范完善，具备了对外教学、赋能创业的实力。
为助力更多普通人低成本创业，门店正式面向全社会招收创业学员，毫无保留输出全套技术和直播运营经验。从擂椒拌饭核心配方、菜品制作工艺，到同城直播话术、团购上架、流量引流、门店管理，全程手把手实操教学，零基础也能快速上手。李萌还帮助众多创业者避开开店误区，轻松复刻门店盈利模式，扎根餐饮赛道稳定增收。
坚守初心公益，扎根本土传递温暖
生意回暖、稳步发展的同时，馋饭熊擂椒拌饭始终不忘初心、回馈本土，积极践行社会责任。门店坚持暖心公益举动，每日未售卖完的新鲜热粥，从不浪费，全部免费赠予辖区环卫工人，用点滴善举致敬城市劳动者，用实际行动温暖身边人。
从濒临亏损的街边小店，到火爆肥乡、辐射周边的网红餐饮标杆，再到赋能创业、践行公益的本土品牌，馋饭熊擂椒拌饭凭借敢闯敢试的创新思维、扎实的产品品质、完善的运营模式，依托本地直播风口和部门帮扶，不仅实现了自我救赎，更带动本地餐饮就业与产业发展。
李萌表示，未来门店将继续深耕特色美食、做好餐饮服务、做好公益，持续以流量赋能实体，助力更多普通人轻松创业、安稳增收。
近年来，本地生活直播已成为肥乡激活实体经济、赋能小微产业的重要抓手，线上引流、实体落地的新模式，有效带动本地餐饮行业转型升级。
区交通运输局负责人表示，未来将持续深耕肥乡特色产业，以典型带动赋能电商特色街区打造，不断升级直播引流模式、优化创业扶持体系，持续以流量带实体、以创业促就业，助力肥乡本地餐饮产业提质增效、焕发全新活力。
图文编 | 田梓艺
校对 | 宋 宁
初审 | 李艳梅、赵成月、李 波
复审 | 徐素霞
终审 | 张 田、张存良
素材 | 区交通运输局
微信 | feixuanxuan1
热线 | 8565659
邮箱 | wgfxgzh@126.com
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