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近日，小编从大众点评发现，客家大院（金凤梅园店）页面赫然标注歇业关闭。

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坐落于金凤梅园旁的这栋三层中式独栋院落，2019年5月开门迎客，一晃走过整整七个春秋。两千多平经营面积、22个私密包厢、15张散座卡座，搭配可容纳26桌的大型宴会厅，满席可同时接待五百余人就餐。得天独厚的园林景致、古色古香的大院格局，让它早早坐稳经开区宴请标杆的位置：逢年过节家庭团圆饭、婚宴寿宴、商务待客、朋友团聚，赣州不少人的重要饭局，都定格在这里。赏梅园风光，品地道客家土菜，曾是本地人公认的体面聚餐选择。

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热闹喧嚣转瞬落幕，经营七年之后，这家标志性客家菜馆悄然画上句号，难免让老食客满心遗憾。

如今餐饮行业早已告别 “口味好就能爆满” 的粗放时代，成本持续上涨、大众消费趋于理性，闭店歇业早已不是个例。只靠老牌味道撑场面的老路越来越难走，当下餐厅想要长久立足，是全方位的比拼：菜品口味要稳定在线、服务细节要有温度、营销模式要常出新意、定价要贴合普通百姓消费水平。食客选择越来越挑剔，没有综合竞争力，再红火的老店也难扛市场风浪。

值得大家留意的是，客家大院郁孤台门店仍正常营业，想吃经典客家菜不必彻底遗憾。来源：赣州房地产杂志