6月25日，记者从楚雄州武定县有关部门获悉，云南·武定2026年壮鸡、野生菌美食季昆明推介活动将于6月28日在昆明南屏街举行。活动将以武定壮鸡、野生菌美食、地方特色农产品和传统民族文化展示为重点，通过美食品鉴、产品展销、文旅推介、民族歌舞、彝绣展示等形式，将来自滇中北部的山野鲜味和民族风情带到昆明市民游客身边。
盛夏时节，正是云南野生菌陆续上市的季节。武定山地资源丰富、生态环境良好，孕育了多种野生菌资源。其中，产自富硒林中的猫街松茸，以气味清甜、口感脆嫩受到消费者关注。野生菌与武定壮鸡搭配烹制，是当地夏季餐桌上颇具代表性的风味。文火慢炖的壮鸡汤，融入山林菌香，既有乡土烟火气，也承载着武定人对自然馈赠的珍惜。
武定壮鸡同样是此次推介的主角之一。作为云南地方优质鸡种代表，武定壮鸡以肉质肥嫩鲜美、风味浓郁见长，早在明清时期便有较高知名度。近年来，武定县围绕壮鸡、野生菌等特色资源，持续推进美食品牌培育、农特产品推广和文旅消费融合，让“到武定吃菌子、品壮鸡、游武定”成为当地对外推介的重要名片。
据了解，6月28日当天，南屏街现场将集中展示武定壮鸡美食、野生菌产品、火腿、蜂蜜、鲜花饼等特色农产品。市民游客可在城市核心商圈近距离了解武定特色物产，感受从山林到餐桌的地方风味。
美食之外，武定的文化底蕴也将在活动中集中呈现。武定位于滇中北部，是凤氏土司发祥地，也是国家级非物质文化遗产武定酒歌的故乡。活动现场拟通过民族歌舞、民族服饰和彝绣文化展示等形式，展示罗婺故地厚重的民族文化。彩线绣成的彝绣、热情奔放的酒歌和跌脚舞，将与壮鸡、野生菌等美食共同构成“可看、可品、可购、可游”的武定印象。
随着暑期临近，彝族火把节也将成为武定文旅宣传的重要内容。火把节是彝族最隆重、最具代表性的传统节日之一，祭火、撒火把、跌脚、民族歌舞等民俗活动，集中展现了群众崇火重礼、热情好客的文化传统。此次昆明推介活动也将为武定暑期文旅和火把节系列活动提前预热，邀请更多游客走进武定，感受“火”的热情、“食”的鲜美和“景”的壮阔。
武定拥有狮子山、己衣大裂谷、水城河等自然景观，也有彝绣、酒歌、火把节等文化资源。希望通过此次走进昆明南屏街推介，让更多市民游客从一碗鸡汤、一朵野生菌、一件彝绣、一支酒歌认识武定、走进武定，持续擦亮“遇见楚雄·好在武定”品牌。
开屏新闻记者 罗宗伟
武定县委宣传部供图、视频
一审 孙琴霞
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