工业啤酒：常使用大米、玉米、淀粉、糖浆等替代部分麦芽，以降低成本、提高产量。
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精酿啤酒：仅选用麦芽（大麦芽或小麦芽）、啤酒花、酵母和纯净水，不添加其他辅料，遵循传统酿造工艺
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发酵7天、高温25℃、离心分离。
快，但“风味分子”几乎被榨干。
数据对比：
酯类香气 ↓82%
酚类化合物 ↓91%
→ 成本节省 ￥10/升
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精酿啤酒：
低温慢酵 8-12℃，30天自然发酵。
酵母在发酵罐底继续工作，释放香料与果香。
“30天修行”让精酿鲜啤酒拥有真正的灵魂重量。
一句话总结
7天造的是酒精，30天酿的是风味。
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工业啤酒的有：
国内品牌：
青岛啤酒：经典1903、青岛纯生、青岛白啤、青岛奥古特等。
雪花啤酒：勇闯天涯、沈阳老雪花（老雪）、纯生、马尔斯绿等。
燕京啤酒：燕京U8、燕京V10、燕京九号等。
珠江啤酒：珠江纯生、珠江经典、珠江0度等。
乌苏啤酒：红乌苏、绿乌苏、乌苏1986等
哈尔滨啤酒：冰纯、醇爽、清爽等
国际品牌：
喜力啤酒：经典绿瓶、铁金刚等。
百威啤酒：经典红罐、黑金等。
嘉士伯啤酒：经典拉格、乌苏啤酒（部分产品）等。
朝日啤酒：超爽啤酒（Asahi Super Dry）等。
麒麟啤酒：一番榨等。
蓝带啤酒：经典蓝带等。
蓝妹啤酒：皮尔森风格蓝妹等。
以上品牌均为市场上常见的工业啤酒
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注意⚠️：
本产品这不是工业啤酒（工业啤酒喝多了痛风）
这是精酿啤酒！
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可以搜索工业啤酒和精酿啤酒的区别！
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