《本草纲目》中记载
“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”
龙眼新鲜时
味道鲜甜润滑
放上十天半个月后
它就变成了一枚“养生果”
这些推荐吃法别错过
抗衰老、补益心脾吃龙眼的好处真不少
龙眼是常见的热带水果，新鲜龙眼入药作用较弱，更适合当水果吃。龙眼含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维及矿物质，有一定抗衰老、补益心脾的作用，能为人体提供多样化营养支持。
降低胆固醇、甘油三酯水平
龙眼是烟酸(维生素B3)含量较高的水果。烟酸是人体中不可缺少的营养成分，对于人体生长发育、造血、代谢都发挥着关键作用。
促进生长发育：维持正常生理功能的必需营养素。
造血与铁吸收：参与铁的吸收和血细胞生成，对预防贫血有间接帮助。
皮肤与消化健康：有助于维持皮肤正常功能及消化腺分泌。
心血管调节：可维持胰岛素正常功能，降低胆固醇和甘油三酯水平，对缺血性脑血管疾病及其后遗症有一定调节作用。
抗氧化、增强免疫力
龙眼中的维生素C含量与柑橘类水果相当，高于樱桃，能有效抗氧化、增强免疫力。其蛋白质含量在水果中表现突出，高于牛油果和椰子等常见高蛋白水果，可为人体补充优质植物蛋白。
补气血、助好眠这种“养生果”有妙用
对比新鲜龙眼，干的龙眼肉(即桂圆肉)经过炮制，有更强的药用价值。它味甘、性温，入药时更能补气补血、安神，还有提高免疫力的作用。
气血双补
相较于红枣、阿胶、当归等常见补血食材，桂圆肉不光能补血，还能补气，是“气血双补”的好食材。
安神助眠
龙眼肉(即桂圆)为“心脾要药”，可以入心、补心血，对于心肾不交型失眠，食用可以帮助安神助眠。
健脾养胃
桂圆肉性温，入脾经，可通过加强脾胃功能，帮助脾胃产生充足气血，从而达到健脾养胃的功效。
健脑益智
久服桂圆肉对健忘等症状能起到一定改善作用。桂圆肉富含优质蛋白质、多种维生素，以及钙、磷、铁等矿物质，这些成分对维持大脑正常功能、提升记忆力均有积极作用。
2种食用方式简单又营养
桂圆醪糟荷包蛋可以补气血、健脾胃、安神，尤其适合气血不足、体虚乏力人群进行日常调理。
壮乡交泰饮可以补心血、清心火、引火下行，改善心肾不交型失眠(烦躁、手脚心热、夜间盗汗)。
吃龙眼怕上火？这样预防很有效
部分人群食用龙眼后会出现“上火”症状，如咽喉不适、口干舌燥等，这是因为龙眼的含糖量较高。
想要有效缓解或预防此类不适，记得这样做：
控制量
新鲜龙眼每天吃10～15颗为宜，桂圆肉每天吃5～10颗为宜。
多喝水
食用龙眼或者桂圆肉后，可以通过多喝水冲刷口腔内残留糖分，有效缓解或预防此类不适。
来源：央视新闻
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