我在广州,每天最喜欢的逛的就是早市和夜市!每天早市必须去一次,去看看各种水果和蔬菜,真是太多了!最喜欢买的就是黄皮了!知道这是哪种黄皮品种?

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这是冰糖黄皮,可惜就剩下这点了,我都买了

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这是鸡心黄皮,酸甜味,开胃好吃的很!

鸡心黄皮是两广最经典的大众黄皮品种,果形尖瘦如鸡心,成熟果皮呈蜡黄金黄色,自带独特柑橘清香,7 月集中上市,性价比远超无核黄皮,是夏日开胃首选。

上手触感紧实,果皮薄韧易剥,掰开瞬间汁水迸发。果肉通透乳白,口感脆嫩不软烂,酸甜平衡恰到好处,蜜香浓郁,不会像酸黄皮那样刺激味蕾,也无冰糖黄皮的齁甜腻感,酸香解腻、生津消暑,饭后吃十分解油。

缺点是每颗内含 3-4 枚硬籽,可食率约五成,吃时需要频繁吐核;果皮微苦,不建议带皮直接嚼食。优势在于产量大、售价亲民,果皮韧性强,短途运输不易烂果,冰镇后风味更佳,还能制果酱、泡蜂蜜水、煲汤。

民间素有 “饱食黄皮” 的说法,果肉有机酸有助消食,维 C 含量充足。整体适合偏爱浓郁果香、喜欢酸甜口的食客,追求无核省事的人群则更推荐无核黄皮,综合风味鸡心黄皮更具岭南原生特色。

我买了一把带回新疆了,真是美味的很!

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哈哈,就是买的这位大叔的,没想到他直接拿出小秤,还是带杆的,带小铁盘的,哈哈,称完还说是一斤7两,一斤7元,还算算说10元2毛,收了10元!

我感觉就回到小时候了,这种秤,好多年没见到了,居然在大都市的广州见到了,这亚运城的早市和夜市,已经见到两次了,还有一位老太太也有这种秤,不知道会不会和这大叔是不是一家的?因为那小称太像了!

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懂黄皮的,应该知道是“冰糖黄皮”吧。这是我吃的第四种黄皮了,看着那皮就是黄黄 的,带点淡淡的白色,吃起来一点不酸,就是纯纯的甜,就是冰糖的味道,真是不愧是“冰糖黄皮”,不喜欢吃酸甜黄皮 的,可以选择这个!价格都差不多,这种比较不常见,价格一般是8元以上到10元左右了!我买了一把,带回新疆了!

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广州是产香蕉的地方,真是吃了多种香蕉了,而且价格真是便宜的很多!2-4元左右一斤,真是太多了!

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百香果,这是我来广州吃的第一种当地水果,而且一直喜欢吃,从5月份,从10元一斤,吃到6月底,一斤一般9元左右,早市和夜市都有!

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广州的百香果,一般都是附近种植的,价格真是很有优势!这种一斤是9元,老板说可以尝尝,说是大果,也很新鲜!这种我买了5斤带回新疆了,家人都说好吃!

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这些就是小果了,价格也是便宜5-6元左右!

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这种香蕉,老板说是大蕉,一斤2元,太便宜了,可惜带不回新疆!

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来看看早市都是水果,真是太多了!还有竹笋,哪种青青的是当地的茄子,可惜买回家尝尝味道,还有当地的丝瓜,也没尝尝味道!

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老板说,想买几根就可以,一斤2元

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我感觉在早市和夜市见到最多,就是香蕉了!好多品种,还吃了苹果粉香蕉,另一个文章写了,真是太好吃了!

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这种香蕉,也不知道,哪个品种?

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广州的葡萄, 我没吃,因为新疆有的水果,我都一般不看不买不吃,因为新疆水果太好吃了,太甜了!

但是新疆的李子,到回来打包的时候才吃了一个,没想到,真是脆又好吃,可惜没机会带回新疆了,价格不知道多少元?

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这种是不是‌“三华李”?广州有规模化种植,果皮紫红色,肉质爽脆带蜜味,是从化区吕田镇有规模化种植,是广东地理标志产品!

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早市一般都是附近居民自发的,真是方便了附近居民,真是价廉物美了!

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6月份的早市和夜市,龙眼大量上市了,真是太多龙眼了,价格也很实惠,一般都是9元左右,真是甜的很!

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那两个绿色的,就是木瓜,我在5月底,买了两个,一元一个,老太太说,可惜用苹果一起,用包装袋包好封闭,放几天,再吃就熟了!我的没有放苹果,结果几天就坏了,白买了!

老太太说,可以煲汤吃,可惜我不爱喝汤!

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可惜了,香蕉没有带回新疆!

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