2025年,光瓶酒市场规模冲到2000亿元。
增速30%。
整个白酒行业都在下滑,只有光瓶酒在狂奔。
但2026年,拐点到了。
不是所有光瓶酒都在增长
行业媒体云酒头条曾经发布过一篇文章。
大概的结论是:光瓶酒从"全面高速增长"转向"结构性高质量增长",2026年是转折点。
什么叫"结构性增长"?
就是有的价格带在涨,有的价格带在停滞,平均数掩盖了分化。
具体看数据:
60-75元价格带,增速40%,是增长的核心动力。
45-55元价格带,增速25%,表现也不错。
20-35元价格带,增速20%,保持稳定。
15元以下,增速5%,基本是存量维持。
80-100元价格带,增速2%,几乎停滞。
还有一个价格点值得注意:12-15元。
这个价格带,是新国标实施后液态法产品被淘汰的自然升级方向,也是中小酒企为数不多的安全区——大酒厂看不上,名酒不屑做,竞争相对较弱,反而有生存空间。
80元价格卡点:光瓶酒的天花板?
80-100元这个价格带,很尴尬。
大众消费者觉得"自饮嫌贵"。
中产消费者觉得"招待嫌便宜"。
结果就是:大众消费升级乏力,中产消费还没接上。
卡在这里了。
但更深层的原因,是两个逻辑在打架。
一个逻辑叫"升级":从下往上,消费者主动追求更好产品。50元光瓶的消费者,愿意花80元买更好的光瓶酒。这个逻辑成立的前提,是消费者有这个意愿和购买力。
另一个逻辑叫"迭代":从上往下,盒酒消费者被迫降级,用光瓶酒替代原来买的盒酒。150元盒酒的消费者,现在只愿意花80元,买一个看起来有面子的光瓶酒。这个逻辑成立的前提,是光瓶酒必须有足够的品牌力,能让消费者觉得"降级不丢面子"。
80-100元价格带,正好卡在中间——
走"升级"逻辑,消费者意愿不够。
走"迭代"逻辑,光瓶酒的品牌力不够。
两个逻辑都站不住,所以增速只有2%。
有意思的是,头部品牌看明白了这一点,直接跳过70-80元价格带,向200-500元次高端价格带渗透。
郎酒推出259/359/559元系列光瓶酒。
五粮液推出399元"一见倾心",上市60天销售额破亿。
这不是光瓶酒,这是用光瓶形态卖盒酒的价格——而且卖的是"迭代"逻辑,不是"升级"逻辑。
名酒为什么要做光瓶酒?
茅台推出99元酱香台源酒。
洋河推出59-99元金篮产品矩阵。
李渡、古井、郎酒、江小白,都在做光瓶酒。
名酒集体入局,不是为了做慈善。
三个原因:
第一,应对价格暴跌。
盒酒价格崩了,光瓶酒还能走量。
第二,进入增量市场。
白酒整体在缩量,光瓶酒还在增量,这是为数不多的增长点。
第三,培育用户基本盘。
用高性价比光瓶酒让年轻人喝习惯自己的品牌,未来再转化到高端产品。
还有第四个原因,很多人没看明白:
盒酒价格倒挂,用光瓶酒来化解。
具体做法是:盒酒坚守原价不动,同品光瓶下降一档,二者组合销售。
比如:188元光瓶 + 258元盒酒,288元光瓶 + 368元盒酒,388元光瓶 + 488元盒酒。
消费者既有面子(盒酒送礼),又有里子(光瓶自饮),厂家既保住了盒酒价格体系,又开辟了光瓶酒空白价格带。
这是一套很精明的打法。
哑铃型结构:光瓶酒的价格带分化
白酒行业呈现典型的哑铃型结构。
高端和大众价格带韧性更强,次高端竞争激烈、调整幅度最大。
光瓶酒也在出现类似分化。
一端是15-35元的低端大众刚需,增速稳定,受经济波动影响小。
另一端是200-500元的高线光瓶,增速快,但基数小,是未来战场。
中间是60-100元的"腰部",增速最快,但竞争也最激烈。
活下来的品牌,不是在所有价格带都有的做,而是在某个价格带有绝对优势。
只有大单品,没有产品结构保护,大单品很容易被渠道和消费者蚕食。
大单品+产品结构的组合,才是真正的护城河。
白酒行业观察员李十方认为
光瓶酒的"结构性增长",本质上是行业在分化。 过去,光瓶酒是"低端"的代名词,谁做光瓶酒谁没面子。 现在,光瓶酒是"性价比"的代名词,谁不做光瓶酒谁没未来。 但结构性增长,对品牌的要求更高了。 不是你做个光瓶酒就能卖,而是你的光瓶酒能不能在某个价格带、某个场景、某个消费群体里,建立不可替代的优势。 2026年,光瓶酒行业会死掉一批品牌,也会跑出来一批新品牌。 死掉的,是那些只会打价格战、没有产品结构的品牌。 跑出来的,是那些在某个价格带建立了价值标杆的品牌。散酒铺抢不走光瓶酒的市场
有人担心,散酒铺(打酒铺)会抢光瓶酒的市场。
不会。
散酒有发展空间,但不会太大。
大酒厂的酒质、价格、供应链,有绝对优势。
散酒铺的酒,品质参差不齐,没有品牌背书,做不了大事。
光瓶酒的核心竞争力,是"去包装化+品质透明化+品牌背书"。
散酒铺只做到了"去包装化",后两点做不到。
所以,散酒撑不起下一个春天。
渠道新逻辑:先做C端,再拉B端
光瓶酒的渠道逻辑,正在发生根本性变化。
过去,光瓶酒走的是传统B2C逻辑:厂家把货压给经销商,经销商把货铺到终端,终端把货卖给消费者。
这个逻辑现在越来越难用了。
消费者变了。
25-35岁年轻人占光瓶酒消费群体的40%以上,他们的消费决策,不再依赖终端老板推荐,而是先看内容、看场景、看口碑,再决定买什么。
所以,新的渠道逻辑是:先做C端,再拉B端。
具体怎么做?
第一步,内容出发。 不是铺货招商,而是内容触达。在短视频、社交媒体、本地生活平台上,让消费者先看到你的品牌。
第二步,场景验证。 借助体验店、酒厂参观,让消费者完成内容验证——不是广告说酒好,而是消费者自己看了、尝了,觉得确实好。
第三步,会员转化。 将用户变客户,让忠诚用户成为产品代言人。
第四步,终端代售。 把终端从"压货对象"变成"交付节点"——消费者在网上下单,终端负责交付,赚的是服务费,不是差价。
这套逻辑,和传统B2C完全相反。
传统是"货→终端→消费者",新逻辑是"内容→消费者→终端"。
哪个效率高?
答案是:在消费者主权时代,新逻辑效率高。
谁能活下来?
2026年,光瓶酒行业的生存法则:
第一,选对价格带。
60-75元是现在增长最快的价格带,200-500元是未来增长最快的价格带。
这两个价格带,必争其一。
12-15元是中小酒企的安全区,大酒厂看不上,反而有机会。
第二,建立产品结构。
不要只做一个大单品,要做产品矩阵,覆盖不同场景、不同消费群体。
但也不要犯"大单品陷阱"的错误——以为只要做一个50亿级大单品就能一劳永逸。2020年后,市场上再也没有出现50亿级光瓶酒大单品,市场已经分化了。
第三,做价值标杆。
李渡做沉浸式体验,古井做轻社交生活,郎酒做酒庄模式,江小白做新酒饮口感。
每个活下来的品牌,都有自己的价值标杆。
第四,别做低端,但也别盲目追高端。
15元以下的光瓶酒,增速只有5%,而且消费者在流失。
但200元以上光瓶酒,现阶段还没有出现规模化的成功品牌。
盲目追高端,大概率会死在半路上。
第五,放弃机会主义。
光瓶酒门槛低,但坚持机会主义会严重受损品牌和信誉。
把它当做一项长期事业来做,精打细算,精准投入,严格考核。
2026年,光瓶酒行业从"快车道"进入"分流道"。
有的品牌会加速,有的品牌会出局。
2000亿的市场规模,不是天花板,是起跑线。
问题是:你站在起跑线的哪一端?
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