进入夏季，云南人最喜爱的菌子季到了。可近日，几名蒙自的小伙伴相约上山捡菌食用后，就被这种一种名叫的“石灰菌”的野生菌闹翻了。
前几天，蒙自的小李及其朋友一行8人便相约上山捡菌，您别说这一去收获真不少。
捡完这里捡那里，如此之多的野生菌都有点让他们应接不暇，小伙伴是忙得不亦乐乎。
野生菌大丰收，接下来便是美餐一顿了。
可欢乐的时光总是短暂的……野生菌刚下肚，大家伙的脸色都变了。
菌中毒者 小李：“基本上能吃的不能吃的我们都认得出来，石灰菌我们是知道它有毒，平常我们去捡菌有毒我们就不吃了。那天是一个朋友他想吃，他说没毒，相信他就行了，然后就捡回来吃了。石灰菌我们是拿油炸着吃的，炸的很脆了其实，但还是中毒了全部闹翻了。”
发现有中毒的症状后，小李一行人便赶忙到医院就诊。
菌中毒者 小李：“根据我们的描述医生判断就是菌子中毒了，我们全部人到医院都是一个症状，上吐下泻。”
据了解，小李一行人8人中，有4人食用的“石灰菌”较多，中毒也最为严重，有三人进行了洗胃，其他食用较少的小伙伴也进行了催吐等治疗，由于就诊较为及时，没有造成大碍。经过多天的治疗后，目前小伙伴们恢复良好，但作为“过来人”的小李强烈建议大伙，不要擅自捡拾石灰菌并食用。
菌中毒者 小李：“身体中毒的迹象没有了，基本没什么反应了，建议不要去吃那个石灰菌了。”
事实上，小李这群“老把式”吃菌翻车并非偶然，因为他们所食用的“石灰菌”属于火炭菌家族，“石灰菌”是老百姓对他们的俗称，也叫火炭菌，而火炭菌家族中有密褶红菇、稀褶红菇、亚稀褶红菇三兄弟。
2012年在中毒地区现场采摘的亚稀褶红菇、稀褶红菇、密褶红菇，从外观形态上极难区分。图源：云南疾控
其中，密褶红菇、稀褶红菇为可食用种类，亚稀褶红菇则含有剧毒。由于难以分辨，稍有不慎便可能误食中毒。
亚稀褶红菇剧毒，不可食用。图源：云南疾控
提醒市民朋友，对无法准确辨认的野生菌，切莫采摘食用，务必从源头上规避中毒风险，守住食菌季的安全底线！
图源：新华网
来源：8099999《街头巷尾》
记者：葛茂苏
编辑：李莹娜
编审：林帅超
终审：赵文
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