在传统习俗中,农历五月十六,不但是民间的“九毒日”,也是传统的“分龙节”,传说龙王会在五月十六去到各地行云布雨,百姓会到田边河边祭拜龙神,盼风调雨顺、五谷丰登!
这一日在各地习俗讲究各有不同,以不同的仪式和讲究祈盼顺遂如意、安康度夏!明日农历五月十六,再忙记得“吃4样,做1事,忌1事”风调雨顺年景好,了解老传统!
一:面条(风调雨顺)
【油泼面】食材:面条适量,油菜,生抽2勺,醋2勺,盐适量,蒜末,葱末,辣椒粉,花生油。
1,锅里烧开水,把面条煮上,开锅后煮熟捞出,油菜放入一起煮熟捞出,把面条和菠菜一起都捞入大碗中,上面放上蒜末和葱末、辣椒粉。
2,把生抽2勺,醋2勺,盐适量一起搅拌均匀,倒入面条中,另起锅烧热花生油,泼在蒜末和辣椒粉上面,用筷子搅拌均匀即成。
二:绿豆莲子粥(清热解暑)
【绿豆莲子粥】食材:豇豆,玉米茬子,薏米,绿豆。
1,各种粗粮用水淘洗干净,加入到电饭煲中,加入适量的清水,选择煮粥键,煮好粥凉一会儿,上桌即成。
三:馄饨(财源滚滚)
【猪肉馄饨】食材:面粉,鸡蛋,淀粉,肉馅,荸荠,葱,姜,盐,酱油,花生油。
1,肉馅中放入姜和少许花椒水搅打上劲,再加入盐,一勺生抽,葱末和花生油拌匀,再加入荸荠馅拌匀,馄饨馅就做好了。
2,拿一个馄饨皮,包入馅料,卷一下,两边捏紧馄饨就包好了,煮熟后加入盐、生抽、醋,把馄饨捞上,撒上葱末,即可开吃。
四:荷包蛋(安康度夏)
【荷包蛋】食材:鸡蛋,当归,黄芪,红糖。
1,锅里加水,放入少许当归和黄芪,烧到底部冒泡时改成小火煮2分钟,把鸡蛋打入,记得一定要离水很近打入鸡蛋。
2,小火慢慢的煮,一定不要沸腾,喜欢溏心厉害一些,就煮的时间短一点大约2分钟,如果喜欢不太有溏心就煮的时间长一些大约5分钟,最后加入红糖即成。
农历五月十六记得做1件事:
1,管理田间:时间来到了农历五月,此时正是庄稼长势的关键时候,我们不但要了解老传统,还要多加注意田间地头的管理,让地里的庄稼长势旺盛,秋季能有个好收成!
农历五月十六忌1件事:
1,忌贪凉:时间来到了农历的五月十六,五月不但是传统中的“毒月”,也已经来到了夏日,切忌贪凉,此时虽天气炎热,但“毒月”脾胃偏弱,防寒湿入体!
热门跟贴