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作者:赵雨润(“商业润点”商业洞察专栏主理人/新消费&AI天使投资人/企业家高管教练/香港大学营销学客座讲师/雨润正念读书会创始人)

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每天2家首店,上海人为什么越来越爱"尝鲜"?

你有没有发现,现在逛上海的商场,越来越容易遇到"第一次见"的店?

可能是一家从来没听过的设计师品牌,可能是某个国际品牌的新概念店,也可能是一家把咖啡、展览、零售揉在一起的"四不像"空间。

数据不会骗人:上海平均每天就有2家首店开门迎客,今年1到4月已经新增了239家,其中高能级首店占比达到24%。

这不是简单的"开店热",而是整个消费逻辑在变。

消费者视角:从"买东西"到"买体验"

过去我们逛商场,是为了买某件确定的商品。

现在不一样了——很多人特意跑去打卡首店,不是因为缺什么,而是想"看看新鲜"。这种新鲜感背后,是消费需求的三层跃迁:

第一层是审美需求

同样是买衣服,为什么要去首店?

因为首发款、限定款代表了最新的设计趋势,穿上它意味着你走在潮流前面。

这本质上是一种"审美身份认同"——你用的东西,定义了你是谁。

第二层是体验需求

现在的首店早就不是"摆货架+收银台"的传统模式了。

LV在上海开的"路易号"概念店,三层楼里有展览、有文创、有咖啡,你可以逛一下午什么都不买,但品牌已经把它的故事讲进了你心里。

宇树科技的亚洲首店更直接——让你亲手操作机器狗,把硬科技变成了可触摸的消费体验。

第三层是社交需求

打卡首店、发朋友圈,已经成了很多年轻人的社交货币。

你去了一家别人还没去过的店,就等于在说"我是一个对生活有要求、对新鲜事物敏感的人"。

这种社交价值,有时候比商品本身还重要。

艾媒咨询的数据很说明问题:今年618,"新品首发、专属款式吸引力强"以57.59%的占比,高居消费者参与大促的首要动因。

换句话说,现在吸引大家花钱的不是"便宜",而是"新鲜"

从"首店经济"到"首发经济":四个字的差别在哪里?

很多人可能觉得"首店经济"和"首发经济"差不多,不都是开新店吗?差远了。

首店经济是"点"的概念——这个品牌第一次来这个城市开店,重点在"引进来"。

而首发经济是"链"的概念,它涵盖了从第一次发布、第一次展出,到第一次开店、第一次设研发中心,甚至第一次设立总部的全过程。

上海的首发经济已经走到了4.0阶段:

  • 1.0阶段(2018-2020):筑基铺路,先把首店引进来
  • 2.0阶段(2021-2024):扩量提质,累计4500多个品牌办了首发活动
  • 3.0阶段(2025):制度破壁,通关时长压缩80%,解决国际品牌进入中国的核心痛点
  • 4.0阶段(2026起):系统集成,从"品牌集聚地"转向"潮流策源地"

这个转向很关键。

以前上海是"拿来主义"——把国际大牌请进来开首店;现在不一样了,开始"自己造血"——培育本土原创品牌、国潮品牌,让上海成为新潮流的发源地,而不只是接收地。

最有代表性的就是静安区的"时尚创界"孵化平台。

这个3600平米的空间,给初创品牌提供18个月租金减免,还有"设计+商业"双导师制度,甚至连打版、制作的供应链都帮你搞定。

以前设计师想做品牌,从图纸到货架要闯无数关,现在有了这套生态,门槛低了一大截。

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对创业者来说,首发经济意味着什么?

看到这里,你可能会说:"首发经济听起来很高大上,但跟我有什么关系?我又开不起首店。"

错了。首发经济不是大企业的专属游戏,恰恰相反,它给小团队、个人创业者打开了一扇新的门。

机会一:细分道的"小而美"品牌爆发

以前做品牌,你得有雄厚的资金砸渠道、打广告才能让消费者看到。

现在不一样了,首发经济的核心是"创新",不是"规模"。

只要你的产品有独特性、能解决某个具体痛点,就能通过首店、首发活动快速验证市场。

举个例子:六神今年推出的"驱蚊蛋"新品,7天就卖了600万,旗舰店新客占比超过80%。

你说六神是大品牌没错,但它的逻辑是通用的——新品类、新场景、新体验,是现在消费创业的三张通行证

只要你能找到一个足够细分的需求,用创新的产品去满足它,首发经济的生态就能帮你快速放大。

机会二:"手搓经济"的黄金时代

什么是"手搓经济"?就是个人或小团队,靠AI和社交平台,用极低的成本把创意落地。

听着有点玄?

举个真实的例子:一个叫许婷的创业者,在小红书发了篇帖子说"想做个用AI帮老人写回忆录的APP",就靠这篇帖子吸引了三四个伙伴,用AI编程工具真把产品做出来了,全程没花什么大钱。

这种模式在以前想都不敢想——一个APP怎么着也要几十人的团队、几百万的投入吧?

但现在AI把技术门槛打下来了,社交媒体把流量门槛打下来了,首发经济的生态把商业落地的门槛也打下来了。

阿里巴巴"魔搭"社区有将近2.3万个AI应用,其中95%是个人开发者做的。

这意味着什么?创新的主力正在从大公司转向小团队,甚至个人

只要你有好点子、有对某个领域的深刻理解,就能低成本启动,通过首发平台快速验证。

机会三:从"中国制造"到"中国设计"的产业升级红利

首发经济4.0还有一个容易被忽略的重点:它不只是卖东西,而是在重塑整个产业链。

以前我们说"中国制造",强调的是生产能力强、成本低。

现在不一样了,上海在做的事情,是把设计、打版、制作、零售、品牌全链条打通。

比如松江的智能制造产业园做"黑灯工厂",衡山路的全球旗舰店做"体验+零售"新模式,中间还有各种孵化平台帮设计师对接资源。

这意味着什么?如果你在做和"原创设计""国潮品牌""定制化服务"相关的事情,现在正是政策红利期

租金减免、绿色通道、资金扶持、渠道对接……这些都是真金白银的支持。

冷思考:首发经济,能火多久?

任何一个风口,我们都要问一句:是一阵风,还是真趋势?

首发经济之所以能从地方实践上升到国家"十五五"规划,核心原因是它切中了中国消费升级的底层逻辑——消费者从"有没有"转向"好不好",从"标准化"转向"个性化",从"功能满足"转向"情绪价值"

这个大方向不会变。

但机会永远和风险并存。

对创业者来说,有三个坑要特别注意:

第一,不要把"首发"当目的,要把它当手段。

首店不是开了就万事大吉,关键是开了之后能不能留住人、能不能持续产生复购。

很多品牌首店开业时火得一塌糊涂,三个月后就门可罗雀,就是因为只有新鲜感、没有真实价值。

第二,警惕同质化陷阱。

现在很多首店的套路都差不多——装修好看、拍照出片、联名限定。

消费者的新鲜感阈值越来越高,如果你只是跟风做"网红店",很快就会被遗忘。

真正的壁垒是产品力、是品牌故事、是用户粘性。

第三,小团队创业要"小步快跑,快速迭代"。

首发经济给了你低成本验证的机会,就别一上来就all in。

先做个最小可行产品,通过快闪、首发活动试试水,听听用户的真实反馈,再决定要不要放大。用最低成本试错,是这个时代创业者的核心能力。

首发经济听起来是个很大的概念,但落到每个人头上,其实就是一句话:在这个"新鲜"比"便宜"更值钱的时代,如果你能创造出新的价值——无论是新产品、新体验还是新故事——你就有机会

对消费者来说,这是最好的时代,因为总有新东西等着你去发现;

对创业者来说,这也是最好的时代,因为只要你有好点子,就能用最低的成本触达最多的人。

上海的首发经济4.0,不只是一个城市的商业升级故事,更是整个中国消费市场从"量"到"质"转型的缩影。

而我们每个人,既是见证者,也是参与者。

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