近日，杭州萧山区北干街道一家社区食堂火了！作为杭州首家推出定制控糖套餐的社区食堂，这里每天都能卖出百余份“控糖餐”。社区居民金先生分享了自己的变化：从3月7日到5月7日，短短两个月瘦了将近18斤，第一周就掉了4.4斤，“整个人像换了个人，感觉焕发青春”。

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食堂营养师杨静介绍，连续14天吃足三餐，女性一般能减5到6斤，腰围变化很明显，男性则普遍减掉五六斤甚至七八斤。负责人邓海燕表示，套餐讲究蛋白质、脂肪、碳水和纤维的均衡搭配，选用升糖指数较低的优质碳水，目的就是奔着控糖和健康饮食的方向走。