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高考成绩出炉,志愿填报开启,又一届学子站在了专业与高校选择的十字路口。

对不少有志于零售行业的考生来说,填报志愿的过程格外拧巴:翻遍报考指南,想找一个对口的零售专业,翻来覆去难觅踪迹。

这个支撑民生运转、体量庞大的核心产业,在国内高校的专业版图里,近乎是一片被忽略的空白。

零售行业没有对口的科班专业,是常年存在的现实尴尬。

直到2017年,教育部才正式增设“零售业管理”这一特设本科专业,专业代码120215T。该专业的前身可追溯至2005年上海商学院创办的连锁经营管理本科专业。

发展至今,全国开设该专业的院校仅有上海商学院、武汉商学院、福建商学院、哈尔滨剑桥学院等四所。其中三所为地方公办二三本院校,一所为民办院校。

据核实,所有985、211高校均未设置零售相关专业

可以说,目前国内顶尖院校在零售本科教育上,几乎是集体缺席的状态。

不少人会问:供应链管理、市场营销、工商管理,不都和零售相关吗?

严格来说,这些都属于泛商科范畴,并非零售专属对口专业

供应链管理覆盖生产、物流、分销全链路,核心是全链条流通效率优化,并不以零售终端运营为培养核心;

工商管理、市场营销偏向通用商业能力训练,极少下沉到品类管理、门店精细化运营、数字化选址等零售实战场景。

而顶尖高校的商科培养,更偏向宏观战略、金融与综合管理方向,几乎不会针对零售行业做系统化的职业导向培养。

最终的结果是:想进入零售行业的高考生,找不到精准对口的优质专业,只能在泛商科专业中自行摸索方向;

行业内的从业者也大多是半路出家,职业成长全靠实战摸爬滚打,“科班出身”在零售圈成了稀缺词。

高校专业供给的缺位,直接折射在行业的人才结构上。

零售企业中大专及以下学历人员占比最高,达51%;大专学历占37%;本科及以上学历人员不足15%,其中研究生及以上学历人员不足0.5%。

在头部连锁企业中,本科及以上学历占比约为28.5%,高中及以下仍占41.5%

岗位分层的差异更为明显:一线门店营业员岗位对学历要求极低,本科占比微乎其微;即便是门店店长层级,也以大专学历为主力。

总部中高层管理岗虽以本科为主体,但985/211院校背景仅占15%左右,绝大多数为普通院校泛商科专业出身,真正毕业于零售对口专业的从业者凤毛麟角。

高校专业设置的缺位,本质上也折射出行业的发展阶段。

2025年,我国批发和零售业增加值达14.6万亿元,同比增长5.0%,占GDP比重为10.4%,创历史新高。但体量庞大并不等于产业发达。

国内零售行业发展数十年,最熟练也最依赖的打法,始终是价格战。

从传统商超的促销血拼,到电商平台的补贴厮杀,再到即时零售的流量争夺,行业竞争长期困在“拼低价”的低水平内卷里。

胖东来近些年被消费者捧上神坛,就是最典型的缩影。

与其说它做到了行业天花板级的服务,不如说它只是守住了零售本该有的本分——明码实价、尊重顾客、善待员工——就已经在一众同行中显得格外稀缺。

总之一句话:不是胖东来太突出,而是全行业的服务基准线太低。

无论是山姆,还是奥乐齐、开市客等,洋品牌一进入中国市场,对本土零售企业都是降维打击。

而本土零售企业应对策略,除了上不得台面的阴招,往往就只剩价格战这一条路子。

长期陷入价格战的结果,是全行业利润被持续摊薄。

企业没有余力投入能力建设与人才培养,行业整体对高端人才的吸引力不足,反过来也让高校缺乏开设对口专业的产业动力,最终形成“低水平竞争—人才吸引力弱—专业供给不足”的循环。

一个行业能走多远,最终取决于人才的厚度。

中国零售早已走过了靠开店扩张、靠低价抢市场的野蛮生长期。

从规模大国迈向质量强国,终究要补上人才培养这关键一课。

有人说,零售真正的专业度来自实践,缺乏实践的高校培养专业人才不可能,但绝大多数行业不都是实践出来的吗?

先让高校帮助培养有理论基础的人才,再给于更多实践的机会,不更好吗?

以上!

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撰文:刘老实

排版:柯不楠

校对:十 三