这年头,真的都不容易...
日前有桂林本地媒体人反映,位于桂林市叠彩区铁佛路的一家知名品牌米粉店已关门倒闭,而仅仅在半年前,这家知名米粉店还参加了“米粉价格战”,喊出“大家都卷,不得不卷”,推出了3.9元二两的米粉”。
图源:每日桂林互动
作为桂林本地知名的米粉连锁品牌,这家位于叠彩区铁佛路的米粉店生意向来不错。尽管这几年也有许多商家在其周围新开了米粉店,但对其生意影响并不大,每天来此就餐的市民都络绎不绝。
图源:桂林事锅
但自从2025年桂林全市掀起了一场“米粉价格战”后,随着很多桂林米粉店商家纷纷推出各种降价、促销手段,便出现了很多“吃米粉送豆浆油条卤蛋”等现象。
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而这家知名米粉店也受到此影响,于去年年底推出了3.9元二两的米粉,可以选烫菜粉、卤菜粉、牛腩粉,并喊出了曾喊出“大家都卷,不得不卷”的口号。
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但时间仅仅过去半年,近期有市民路过此地发现,这家知名米粉店居然关门了。虽然关门具体原因暂不清楚,但很多市民表示,因为该米粉店距离居民区很近,味道也不错,如今突然关门,实在有点可惜。
米粉一直低价,真的有前途吗
从2025年至今,桂林米粉的价格经过多次变动,由一开始的便宜,到后面的“吃米粉送豆浆油条卤蛋”,再到如今市民对米粉价格涨跌的司空见惯。
而这反映的,不仅是市民对米粉价格涨跌“不过是正常市场现象”的理解,也是商家对于“米粉价格战”有了更清醒的认识。
凭心而论,桂林米粉的性价格可谓相当之高。能在花费5元甚至更低的价格情况下吃上豆浆油条鸡蛋,放眼全国你也很难找出第二家。
每次米粉价格的变动都会在桂林本地市民中引发一些讨论,但更多时候,市民不得不承认桂林米粉物美价廉,毕竟几块钱就能量大管饱,还有肉有菜,确实很难得。
而商家方面,经历“价格战”后它们也明白,一味地降价根本没有前途,想要生意好、挣钱,最终还是要把注意力放在食材品质、卫生、口味上,只有把这些品质提升,生意自然不会差。
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毕竟米粉的价格最终还是靠市场决定,桂林这个城市也注定了桂林米粉的价格不会过于离谱,毕竟这座城市最不缺的就是米粉店。
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因此对于米粉价格涨跌,市民也不必过于指责,毕竟这也是正常的市场行为。而对商家,也请市民多点包容和理解,毕竟做点生意真的不容易。
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对商家而言,用心做好米粉品质,对得起顾客的信任,这才是生意做大做强的“关键”,一味地降价,真不是长久之计。
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说句良心话,桂林米粉的性价格真的可以了。偶尔的价格涨跌真没必要大惊小怪,毕竟商家也要赚钱,也要养家糊口,一味地降价,真的不是长久之计。大家相互多理解一下吧!你对现在桂林米粉的价格满意吗?你觉得涨价就引来议论的原因是什么?你对桂林哪家米粉店价格有看法?请大家转发这条新闻后在评论区聊聊吧
▍内容来源:每日桂林互动、桂林人论坛
▍图片来源:见标注(其余源于网络)
▍图文编辑:必被LQ的人字拖
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