“饺子盛宴”
呈现的奋斗人生
文/龙生
在今年五一档的票房激烈角逐中，电影《水饺皇后》以其真挚动人的故事与精湛细腻的艺术呈现，成功吸引了众多观众，一路强势领跑，问鼎五一档票房冠军。
这部由刘伟强执导、马丽主演的作品，以“湾仔码头”速冻食品品牌创始人——臧健和女士的传奇人生为蓝本，为观众精心烹制了一场蕴含生命温度与时代精神的“饺子盛宴”。
影片以“苦难”作为底色，却并未陷入悲情叙事的泥沼，而是通过臧健和（马丽饰）的视角，展现了一位女性在绝境中重塑尊严的壮丽史诗。面对泰国婆婆要求“做小”的羞辱，她毅然带着女儿去往香港。从每日打三份工的辛苦劳工，到为保护女儿挥刀相向的彪悍母亲，再到改良饺子配方、与日资企业展开谈判的商界女强人，她的每一步跨越，都生动诠释了“为母则刚”的生命韧性。特别是臧健和挥刀对峙黑帮的片段，源于导演刘伟强自身童年记忆中母亲对抗拆迁队的经历。这一桥段，将母爱本能的迸发与女性面对不公时的奋力拼搏，展现得淋漓尽致。
臧健和的创业历程，是对传统性别叙事的大胆颠覆。影片中，她始终秉持要自己掌控命运的信念，甚至以高于零售价的批发价与日本商人达成合作，充分展现了女性在商业谈判中独有的智慧与非凡的魄力。正如有媒体指出的那样，这种对女性力量的深刻挖掘与呈现，为电影赋予了更为丰富的内涵与价值。
“世界上只有一种真正的英雄主义，那就是在认清生活的真相后依然热爱生活。”显然，臧健和就是这样一位女英雄。但影片并未将其取得的成功单纯归结于个人，而是将其置于香港20世纪70年代的时代背景下，通过红姐宽限房租时表面严厉、内心柔软的模样，糖水伯暗中资助时默默无声的关怀，以及邻里之间共享食材的暖心细节，共同构建起一个充满“守望相助”精神的写照，体现了“个人奋斗与集体温情”的双重主题。正如导演刘伟强所说：“与其说是香港传统，不如说是全体中国人的精神。这种群像式的刻画手法，让奋斗故事超越了个人传奇的范畴，成为一代移民拼搏奋斗、守望相助的生动缩影。”
《水饺皇后》的艺术魅力，在于完美融合了富有怀旧意蕴的时代符号。影片通过精心重建当年的湾仔码头街景，栩栩如生地复刻了板间房、手推车摊贩等充满香港记忆的场景。女主人公那冻红的手指、佝偻的体态，以及包饺子时用粤语自嘲“拜观音不如拜自己”的细节，都让角色更加贴近了其真实的生存状态。
影片选用许冠杰《半斤八两》、罗文《家变》等九首经典粤语金曲，巧妙运用音乐唤醒观众的集体记忆。当《半斤八两》的旋律在码头摊贩场景中响起，“我吔呢班打工仔”的歌词与臧健和辛勤劳作的汗水相互交织，瞬间将观众拉回到那个充满奋斗精神的“狮子山下”。片尾曲《信》，以“命运是对手，永不低头”的歌词，为臧健和的逆袭之路写下了极具时代感的注脚。
影片打破了“独立女性”的刻板标签，母亲、创业者、女儿等是臧健和的多重身份，她所展现的女性力量，于今有着跨越时空的宝贵精神启示。面对社会福利署的援助，她坚守“饿死不弯腰”的信念，坚决拒绝成为“社会包袱”。这种自立精神尤为珍贵，时刻提醒着我们：真正的尊严源自对命运的自主掌控。从跑遍农场精心挑选绿甘蓝，到花费三天三夜改良饺子皮，臧健和将一碗水饺做到极致的执着精神，彰显了在当下弥足珍贵的专注与匠心。
《水饺皇后》的成功，不仅在于真实还原了臧健和从码头摊贩成长为“水饺皇后”的创业历程，更在于将饺子所蕴含的温度升华为整个时代的精神图腾。正如有媒体评价，当银幕上蒸腾的水汽与观众眼角的泪光相互交织，我们所看到的，不仅是一个女性的逆袭传奇，更是一个时代对坚韧、善意与尊严的集体致敬。“苦难是财富，更是最好的励志。”近半个世纪造就的“饺子盛宴”，足以让每一个在时代浪潮中奋力前行的普通人，品尝到希望的美好味道。
——转载自《内蒙古妇女》杂志2025年第7期
来源：内蒙古妇女媒体网络工作中心
编辑：任美娟
校对：陈威威、王晓霞、刘红艳
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