82道春季晚餐,让你在农贸市场买的东西物尽其用

我们知道,要想弄清楚哪种蔬菜和绿叶菜适合搭配某道菜或肉类,以及晚餐要做多少量,可能很棘手。那么,何不彻底避免这个难题,把你想要的所有蔬菜都塞进下一顿鸡肉晚餐里呢?!这是最省事的一餐,因为一口下去,主菜配菜都有。它会格外美味,最重要的是,贼拉有面子。这13道填充鸡肉食谱保证你再也不会觉得鸡肉晚餐无聊了。

至于鸡胸肉里可以填什么,你想塞啥都行。你可以尝试用你最喜欢的口味(比如中式、意式、法式、乌克兰式,甚至卡津风味)、手头剩下的任何蔬菜,或者,实在不行,就狂加奶酪。这些食谱的额外好处?很多本身就是低碳水化合物,意思是你爱吃的那些面食口味,都能裹在高蛋白的鸡肉里!

1) 卡津风味填馅鸡肉

我们大厨觉得,卡津调味料是前五的必备调味料。我们超爱那种又辣又香的味道,能作用于它所接触的一切。这种浓郁也使这道鸡肉菜成为绝佳的剩菜选择,因为味道很持久。

获取卡津风味填馅鸡肉食谱

2) 卡普里风味填馅鸡肉

卡普里沙拉嘛,确实好吃,但有时大冬天我们就馋那口味道(以及更丰盛的东西)。解决方案?将晒干的番茄、马苏里拉奶酪和菠菜塞进鸡胸肉里,做一道一年四季都能吃的意式大餐。

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3) 蓝带鸡肉

不管你觉得蓝带鸡肉是法式大餐,还是更像一道舒适食品、冰箱常备菜,不可否认——多汁鸡肉、烟熏火腿和融化的瑞士奶酪裹在脆皮里的组合,就是高档晚餐该有的味道。而且,完全可以在家从头开始制作,只需大约一小时的烹饪时间。

获取蓝带鸡肉食谱

4) 布里芝士、芦笋与帕尔马火腿酿鸡胸

我们的布里芝士、芦笋和帕尔马火腿卷不仅是店里最火的开胃菜之一,而且当我们需要为任何春季活动临时凑一道菜时,我自己第一个想到的就是它。这种组合非常美味,我们就想着,得找个理由,不能光在过节才吃它,所以就有了这个高蛋白升级版。

做法在这布里芝士、芦笋与帕尔马火腿酿鸡胸食谱

5) 希腊风味酿鸡胸

鸡胸肉本身就像一张白纸。但用希腊沙拉风格的食材填充后,你就得到了一顿味道超赞又很好玩的平日晚餐。小贴士:如果你有曼陀林切片器(就是切薄片的神器),现在正好拿出来用!

做法在这希腊风味酿鸡胸食谱

6) 鲁本三明治风味酿鸡胸

虽然我们巴不得天天晚餐吃鲁本三明治,但显然不行。然而这道酿鸡胸呢?那可就是另外一回事了。它塞满了我们所有喜爱的食材——咸牛肉、俄式酱汁、酸菜和瑞士奶酪。

来看看鲁本酿鸡食谱吧!

7) 空气炸锅菠菜洋蓟酿鸡胸肉

我们爱到直接把它塞进鸡胸肉里(去骨去皮),味道绝了!更别提这芝士馅让鸡胸肉在空气炸锅里也能又嫩又多汁,超赞!

试试空气炸锅菠菜洋蓟酿鸡胸肉食谱吧!

8) 基辅鸡

这道裹着面包糠、里面塞了香草黄油的鸡肉,虽然是个老菜谱,但黄油味超浓,一下子就成了新宠。这菜最棒的地方在哪?黄油馅直接藏在鸡肉里,不用费心另外做酱汁啦!

快试试基辅鸡食谱

9) 芝士芦笋酿鸡

这道菜中,芦笋、新鲜马苏里拉奶酪和晒干番茄的活力组合让这道平日里的主力菜焕发活力,做法快得周二晚上就能做,但又足够特别,适合周末聚餐。

来看看芝士芦笋酿鸡胸肉食谱

10) 意式开胃菜酿鸡胸肉

没有什么比一盘好吃的开胃菜更让人满足的了。我们对这种肉和奶酪拼盘唯一的不满就是,它自己从来就不算一顿真能让人吃饱的晚餐(尽管我们非常希望它是!)。这道鸡肉菜把这个问题解决了。

来看意式开胃菜酿鸡胸肉的食谱吧。

11) 菠菜酿鸡胸肉

把鸡胸肉切成风琴状,在鸡胸肉上划出浅口(不要切透!),然后在每个切缝里塞进培根和奶油菠菜洋蓟馅料。

快来收下菠菜酿鸡胸肉食谱

12) 马苏里拉芝士酿鸡排

经典鸡排已经够完美了,怎么再升级?塞进更多奶酪啊!

赶紧收藏马苏里拉芝士酿鸡排食谱

13) 春日时蔬酿鸡肉

每一块都像彩虹一样!蔬菜随便挑你爱吃的,记得切薄一点,还要颜色丰富哦。

拿走春日时蔬酿鸡肉食谱吧。