只要有这么一个盘子,带你们看看外婆用盘子做的懒人千层油饼有多简单,不用揉面,没有一点难度,只需要花一分钟就能学会。
·肉饼好吃吧?调馅很关键的,加盐、酱油、老抽、姜粉、白孜粉增香去腥的,详细的配比都打在公屏上了,喜欢的可以点赞收藏。
·把它搅匀搅上劲了,拌匀以后加葱花,热揉一搓,葱香味出来了。
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·今天这个肉饼不用揉面,面板都不用的,就用一个盘子就可以搞定了,又简单又好吃。
·准备两块钱的饺子皮,用这个盘子做千层肉饼,盘子上铺一张油纸,这样不粘盘子。
·中间铺上一层饺子皮,上面铺上肉馅,把肉馅铺平,铺大把饺子皮一撑,撑大了敷几层都可以。
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·做好以后上面盖一个耐高温的保鲜膜,这样防止水蒸气滴落。
·水开放锅里,上汽计时蒸二十分钟,千层肉饼就做好了。
千层肉饼做法简单又省事,鲜嫩多汁。
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