乡村产业振兴是实现农业农村现代化的重要支撑。近年来，宁夏回族自治区隆德县立足六盘山冷凉气候优势，紧扣全市“利益联结、产销对接、要素配置、经营主体培育”四项机制要求，创新推出“嵌田托底”“三零共富”“股份经营”“三联三增”四大联农带农模式。通过将小农户深度嵌入现代农业产业链，不仅提升了产业整体效益，更让群众在产业升级中实现了家门口增收致富，绘就了一幅产业兴旺、农民富足的生动画卷。
仲夏时节，隆德县广袤的田野上生机勃发，食用菌种植基地宛如一幅精美的画卷，一排排整齐的种植大棚错落有致，在阳光的照耀下熠熠生辉。走进沙塘镇玉禾清农业开发有限公司种植大棚里，阵阵菌香扑面而来，一排排菌包整齐地排列着，菌包开口处，一朵朵圆润饱满的香菇从菌棒中探出脑袋，长势喜人。工作人员穿梭在一栋栋菌棚之间，熟练地采摘着平菇，到处洋溢着丰收的喜悦。
产业升级不仅带动农民共享发展红利，还为周边村民带来了不少就业岗位，联农带农效益凸显，村民张晓霞就是受益者之一。食用菌大棚内，她正忙着采摘这些丰收的果实，据她介绍，她将自家土地流转，每年除了能拿到租金外，还在基地务工，每月增收2000元。
为破解群众发展产业面临的资金、技术、销售“三座大山”，隆德县在沙塘镇新民村等地创新推出“三零共富”模式，构建了“以产业赋能拓宽增收渠道、以土地流转激活增收资源、以就近务工夯实增收根基”的多元增收体系，让群众实现了“产业享红利、土地得租金、务工挣薪酬”的增收效能。“‘三零共富’模式是零成本供棚、零风险技术、零门槛销售，务工人员可以来我们棚里面用我们的棒子种植，我们给他们提供免费的技术指导，降低风险，他们把蘑菇采出来之后我们可以带他们销售，这也是一条增收致富的道路。”宁夏玉禾清农业开发有限公司负责人张浩说。
在宁夏玉禾清农业开发有限公司的基地带动下，农户不仅可以在基地务工拿工资，还能通过“三零共富”模式承包菇棚自主创业。企业提供全程技术指导，并对产品实行统一销售，彻底消除了农户的后顾之忧。种植户马建民是这一模式的受益者。如今，像他们这样通过承包菌棚自主经营的农户越来越多，小规模种植户同样干得有声有色。在玉禾清公司带动下通过统一管理、技术全盘指导、统一销售形式，沙塘镇村民马建民2025年开始种菇，今年总共种植90个大棚，一年收入有20万元。
种植食用菌，菌棒是其中关键一环，也是种植成本中的“重头戏”。在菌棒生产车间外，制作菌棒的木屑、麦麸等原料堆成了小山；车间内，半自动化拌料生产线大大提高了菌棒的生产效率，工人们分工明确，密切配合，一个个菌棒陆续走下生产线，再经过灭菌、冷却后，运往各地食用菌种植大棚。
从菌棒生产、规模种植到冷藏加工、品牌销售，沙塘镇食用菌产业已形成较为完整的产业链条。通过“基地+企业+农户”“基地+务工”等灵活多样的联结机制，产业发展的红利惠及众多群众。菌棚里升腾的不仅是菇香，更是乡亲们对美好生活的信心。沙塘镇菌菇产业园区占地2900余亩，年保有菌菇2590万棒，菌棚1883栋，年带动农户225户参与种植，户均20000棒以上，户均年增收20000元以上，常年带动务工400余人，年均增收2.5万元以上。
对于食用菌类产品来说，温度是决定品质的生命线。隆德县完善的食用菌加工车间配备了高标准鲜品储藏冷库，有效延长了鲜品的市场供应周期。从田间地头采摘到搭载专业冷链运输车辆直发销售终端，全程温控不断链，初步构建起“种得好”更要“卖得好”的产销通道，让丰收的成果走向更广阔的市场。
一个个圆润饱满的香菇颗粒归仓，一筐筐清香的平菇香飘四方。隆德县的联农带农成绩单，不仅写在六盘大地上，更写进百姓的幸福生活里。目前，隆德县食用菌种植面积3550亩，食用菌突破5300万棒，以沙塘、神林、凤岭、好水等10个乡镇为主，共建有标准化菌菇生产基地17个，实现全产业链产值6亿元，树起了“隆德花菇”的品牌形象。
来源：隆德县委宣传部
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