暑假到啦,小朋友们又可以放飞自我啦。
小伙伴在一起总是少不了吃零食嘛,那糖果少不了吧。小时候笋笋可喜欢吃QQ糖啦,虽然现在糖果种类很多,但是童年的味道还是很难忘的。
现在市面上QQ糖的口味可多啦,除了水果味,还有汽水味,那今天继续来更新可乐料理吧,做个老少皆宜的可乐QQ糖,毕竟这种童年味道应该没有人能拒绝。
自己做的QQ糖食材健康放心,也不用担心家里的小朋友吃多了会蛀牙,满二周岁对食材不过敏的宝宝也能吃哦。
食材
可乐180g、吉利丁片15-20g
玉米糖浆/麦芽糖浆65g
步骤
吉利丁片用冰水浸泡软化备用。
不粘锅加入可乐和糖浆。
搅拌均匀,让糖浆和可乐混合。
开中大火熬煮。
煮开后搅一搅。
开始熬煮。
液体会越来越少。
整锅都是密集的大泡泡。
慢慢地会变成密集的小泡泡,这说明水分被熬出来了 。
感觉到糖浆变得浓稠。
准备好塑型的模具,清洗干净烘干备用。
熬到糖浆可以挂在刮刀上就可以了。
泡软的吉利丁片挤干水分加入锅中。
搅拌至融化即可。
趁糖液温热倒入裱花袋或有口的杯子里,方便挤入模具。
冷藏半小时,脱模。
一个个晶莹剔透的。
把可乐做成QQ糖,又快手又简单,做一次一大盘。
还可以用自己喜欢的其他饮料做出不同的味道,这是橙汁味。
装进密封袋里,可以吃一段时间啦。
QQ弹弹,适合二周岁以上对食材不过敏的宝宝。
童年零食在家做,清爽又好吃。
快用家里喝不完的可乐试试吧!
图文:呵呵笋
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