来源：市场资讯

（来源：武定发布）

6月29日

工人日报客户端刊发

《云南武定壮鸡野生菌美食季走进春城商圈》

关注云南·武定2026年壮鸡野生菌美食季地方特色美食农特产品推介活动在昆明南屏街举行

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6月28日，云南·武定2026年壮鸡野生菌美食季地方特色美食农特产品推介活动在昆明南屏街举行，壮鸡野生菌美食、地方农特产品、彝绣文创集中亮相，武定酒歌、民族歌舞等轮番展演，来自滇中北部的物产与文化走进春城核心商圈。

展区内，武定壮鸡与野生菌烹制的特色菜品香气四溢，松茸、鸡枞、牛肝菌等野生菌产品，以及火腿、蜂蜜、核桃、魔芋等农特产品分类陈列。色彩明快的彝绣服饰和文创产品，为活动增添了浓郁的民族文化气息。

此次活动共有38户经营主体参加，活动通过美食品鉴、产品展销、文化展示和文旅推介，让昆明市民游客近距离了解武定的特色物产和文旅资源，也为当地经营主体搭建产销对接平台。

武定县有关负责人介绍，举办壮鸡野生菌美食季，旨在充分发挥地方资源优势，推动特色农业、餐饮服务、文化旅游等业态协同发展，进一步拓宽农产品销售渠道，丰富文旅消费场景，带动群众增收。

武定位于滇中北部，山地资源丰富，良好的生态环境孕育了种类多样的野生菌。进入雨季，松茸、鸡枞、牛肝菌、干巴菌等陆续上市。经过采集、分拣、加工和销售，野生菌从山林走向市场，成为当地群众增收的重要特色产品。

与野生菌一同走上餐桌的，还有武定壮鸡。当地依托特色养殖基础，持续推进品种保护、规范养殖、产品加工和品牌培育。壮鸡与野生菌搭配烹制，既保留了鸡肉的鲜醇，也融入了菌子的清香，成为武定夏季饮食文化中具有代表性的味道。

从一只鸡、一朵菌出发，武定不断延伸特色产业链条。养殖、采集、加工、流通、餐饮、电商等环节相互衔接，带动更多经营主体和群众参与。此次推介活动走进昆明，也是武定推动优质农产品进入城市市场、促进地方特色产业与消费需求有效衔接的一项举措。

当前，服务消费不断扩容，消费需求加快向品质化、体验化和多元化转变。武定将美食、农产品、民族文化和旅游资源集中展示，把产品销售与文化体验、旅游推介相结合，为市民游客提供可品尝、可体验、可购买的消费场景，推动商旅文体融合发展。

美食季并不止于一次推介。按照活动安排，7月至10月，武定还将开展特色美食评选、农特产品展销等系列活动，并通过消费券、商户优惠等方式激发消费活力。2026年全国盲人门球锦标赛、彝族火把节等活动也将相继举行，进一步丰富当地夏季文旅产品供给。

除了时令美食，武定还有狮子山、己衣大裂谷、水城河等自然景观，以及武定酒歌、彝绣、火把节等民族文化资源。游客可以登狮子山观景访古，到己衣大裂谷感受峡谷地貌，在水城河观瀑听泉，也可以走进村寨，体验酒歌、彝绣和民族节庆。

近年来，云南持续推进“旅居云南”建设，旅游消费正由观光游览向深度体验和生活式旅居拓展。武定依托生态环境、特色美食、民族文化和县域生活资源，推动旅游与餐饮、农业、文化等产业融合，让游客从品尝一顿美食，延伸到游览一方山水、体验一种文化、旅居一段时光。（工人日报客户端记者 赵黎浩）

来源: 工人日报客户端

责编: 李 昊