来源：市场资讯
（来源：双江融媒）
细雨如丝，落在忙糯乡小坝子的红土地上，沙沙作响。敖金福把铁锹往土里一扎，脚下一蹬，向上一掀——一窝红皮洋芋骨碌碌地滚了出来，沾着湿润的泥土，泛着新鲜的光泽。
“今年雨水匀，洋芋长得好。”他弯腰拾起一个，掂了掂，嘴角的笑意藏不住。妻子跟在他身后，蹲在刚翻起的泥土旁，手指飞快地拣拾着，大小分开放进不同的桶里。细雨打湿了她的头发和衣背，她顾不上擦一把。
海拔2050米的土地，寒凉的气候让洋芋的生长比坝区慢了许多，一年只熟一季。也恰恰是这份“慢”，让小坝子的洋芋淀粉含量更高、口感更糯，咬一口，满嘴都是扎实的香气。敖金福家今年种了20亩，产量预计在3万斤左右。此次接到客商一千斤洋芋的预定订单，夫妻俩冒雨抓紧采收，保证新鲜洋芋第一时间交付。
“7毛一斤，价格稳当。”敖金福说。这价格算不上高，但对于高寒山区的农家来说，不愁卖就是最大的踏实。合作多年的本地老板年年准时来，不问别处，只认小坝子的货。
隔壁菜地里，另一户人家正在采收萝卜。山泉水引到地边，哗哗冲过刚拔出的萝卜，白嫩得透亮，码在田埂上整整齐齐。客商订了500斤，每斤8毛钱。这家种了2亩，产量大概3000斤——在这片高寒坡地上，萝卜、莲花白、西葫芦从5月到12月轮番成熟，一茬接着一茬，地不闲，人更不闲。
小坝子的种植有自己的一套“土规矩”——洋芋地、萝卜地一年一种，定期让土地歇口气，减少病虫害，肥料用的是自家猪圈牛圈里沤出来的农家肥，一担一担挑到地里，一锹一锹埋进土里，让土地更有肥力，农产品品质更加优良。
正是这些看似“笨”的办法，让小坝子的高寒蔬菜在市场上有了口口相传的底气。如今，全村洋芋种植面积2000亩、萝卜1000亩，覆盖279户农户。产品不光满足临沧市各县区，还销到了昆明、孟连。外地客商来了，不看别的，先问“是不是小坝子的”——这名字本身，就是一张绿色招牌。
雨还在下，敖金福和妻子又往下一垄地走去。铁锹起落之间，一窝窝洋芋被翻出来。隔壁的萝卜地边，清洗好的萝卜堆成了小山，白生生的，水灵灵的。高寒，曾经是发展的瓶颈。如今，它成了小坝子绿色蔬菜最硬的底气。
出品单位
双江县融媒体中心
通讯员：俸长秋
编辑：俸 欣
审核：陈 斌
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