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又到每天想补点维C、吃点新鲜水果的时候了。
柑橘种类那么多，挑来挑去，最近编辑部里出现一款埃及榨汁橙，产自那个历史很悠久的地方。
它有个外号叫“彩虹之果”，闻着橙子味特别浓，甜度也够意思，第一次吃就让我意外，后来一直惦记着。
说说这橙子的样子。果子长得圆鼓鼓的，大小也挺匀称。
皮是那种亮亮的橙黄色，上面细小的果点不多，摸起来很光滑。
放熟一点之后，皮色会慢慢转成暖红色，看着特别舒服，挺招人喜欢的。
个头属于中等偏大，一般一个能有200克左右，大的能到300克，拿在手里沉甸甸的，分量确实足。
这橙子皮很薄，特别好剥，不用费什么劲。
里面果肉颜色很正，咬下去又嫩又滑，还带点紧实的脆劲儿，基本吃不出渣。
汁水特别足，在嘴里一下炸开，满口都是浓浓的橙子香。
味道有层次，甜得刚好，不会腻，反而很清爽。
规格是5斤的家庭装，每颗大概200克，这一箱35块钱。
提到埃及，大家一般会想到金字塔、沙漠和那些古老文明。
但你知道吗，尼罗河沿岸其实是种水果的好地方，很多优质鲜果都产自那里。
那边日照特别足，阳光强，全年雨水也不多，加上白天晚上温差大，很适合柑橘生长。
另外，尼罗河汛期过了以后，上游冲下来的火山淤泥积在河床里，慢慢就形成了一层很厚、养分很高的天然土壤。
埃及橙就长在这种地方，不用费太多人工去伺候，自己就能在自然里长得挺好，把阳光的味道都锁住了。
另外，这个品种还是国家“948”项目推广的，早在2003年就被农业部柑橘苗木质量监督检验测试中心评为了“优质果品”，有官方认证，吃着确实更放心。
再说说这橙子树本身吧。树冠是圆圆的，树势挺壮实，长得比较矮小紧凑，结果能力很强，属于结果早、产量也高的那种。
按一亩地种110株来算，到了第三年亩产就能到1500公斤，而且基本没有明显的“大小年”问题，每年收成都很稳定，能持续结出好果子。
大家叫它“埃及糖橙”或者“埃及蜜糖”，真不是白叫的。
它的甜度能达到12.4%到14%，但酸度只有0.1%左右，比普通甜橙的酸度低了将近九成。
就算是青皮的时候吃，也基本没有酸涩味，甜得很舒服，老人小孩都能接受。
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