宝山区的1号湾有家店,店长是两只伯恩山。
不是噱头,是真上班那种。每天往店里一趴,客人来了摇摇尾巴,长得帅,脾气好,关键还不用发工资——最多管顿“漂亮饭”。
这家店叫植愈有咖1号湾会客厅。
主理人老贾,一个养了十几年猫和狗的“重度宠物爱好者”。在上海开了3家宠物店,同时也是专业的宠物美容师,给上千只狗洗过澡、剪过毛、处理过各种小毛病。用他的话说——“我太懂猫和狗了,也太懂养猫狗的人了。”
从宠物店到咖啡店
他太知道养宠人缺什么
以前开宠物店的时候,老贾天天跟养宠人打交道。
“很多人遛完狗想找个地方坐坐,大多门店谢绝携宠,少数能坐的也只有露天座位,十分不便。”
他心里一直有个念头:能不能做一个地方,人舒服,爱宠也舒服?
后来遇到庙行镇1号湾这片滨水步道,场地开阔,草坪就在门口,遛猫遛狗的人来来往往。他蹲点蹲了好几天,跟沿途遛猫遛狗的居民聊天,问的就是那些最实在的问题:
“你们平时遛完狗想去哪儿歇脚?”
“什么样的店你愿意带自己的毛孩子进去?”
答案聊出来了,店就在庙行开起来了。
不是“猫狗能进”就叫宠物友好
他太懂这个了
很多店挂个“宠物友好”牌子,意思就是“猫狗能进”。
老贾当过宠物美容师,见过太多猫咪狗狗在陌生环境里紧张、害怕、应激。他知道真正的友好不是“放你进来”即可,而是让爱宠待得住、待得舒服。
他专门按照宠物行为来设计了店内动线——对,咖啡店的动线,是给主人和爱宠设计的。
于是店里有了一个宠物社交角:喜欢宠物的凑过去撸,怕狗的自然绕开,互不打扰。
水、拾便袋、尿垫、消毒喷雾、临时围栏,都是标配。吃的方面,别家端出水煮鸡胸肉,他端出来的是宠物“漂亮饭”——精致好看,营养搭配也讲究,狗狗吃得开心,主人拍照也出片。
人吃的也一点不含糊。精品咖啡、特色特调、轻食简餐都有,三明治、沙拉、意面,适合一个人发呆办公,也适合朋友小聚聊天。户外天幕下吹着风,端一杯拿铁,配一份简餐,舒服得不想走。
1号湾滨水岸边,人对着美景喝咖啡,狗对着草坪吃“漂亮饭”。谁也别羡慕谁。
两位店长
轮值上班
店里有两个特殊角色。
饭团,名誉店长,植愈有咖的形象代言人。伯恩山犬,对人天生热情,往店里一趴,不用刻意营业,客人自己就放松下来了。
伯爵,行政店长,也是伯恩山犬。如果说饭团负责“氛围组”,伯爵负责“管理岗”——稳重、淡定、气场稳,往门口一坐,就像在巡视全场。
老贾说,选伯恩山当店长,不只是因为它们长得帅——“这个犬种本身就是特别温柔的大狗,往那儿一待,就是最好的证明:大狗也可以很温和,人和动物可以很自然地待在一起。”
那么问题来了:今天来店里,是谁上班?
是笑容满面的饭团,还是气场稳稳的伯爵?
两位店长轮值排班,每天都有一位在岗。有时候哥俩都在,双倍治愈。老贾说,很多客人来了第一句不是“喝什么”,而是“今天是谁呀”。
——大家来猜猜看。
卖咖啡之外
他还想干点“老本行”
虽然现在做的是咖啡店,但老贾身上还带着宠物美容师的那股劲儿。
他会和客人聊起来——不是尬聊,是真分享:
接近大狗的时候,人不能蹲;
接近小狗的时候,人不能站。
——这些细节能保护你不受伤。
怎么从狗狗的尾巴判断它此刻的心情、宠物零食怎么选、遛狗牵绳的讲究……都在闲聊里带出来。老贾说,这些东西他在宠物店里说了十几年,现在换了个地方继续说。
“让喜欢狗的人更懂狗,让不那么喜欢狗的人也能慢慢接受狗。”
他说,文明养宠的理念传递比卖咖啡本身更重要。
7月1日正式开业
怎么去?
地址:庙行镇呼兰西路1号,1号湾科创会客厅
户外有天幕和折叠椅,停车也方便。
老贾说,十几年跟猫猫狗狗打交道的经验,最后都装进了这家店里。
饭团和伯爵每天轮班在那儿等大家。
带毛孩子去坐坐呗,喝杯咖啡,吃碗“漂亮饭”,吹吹风。
☕1号湾见。
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通讯员:龚薇
编辑:张博宇
资料:庙行发布
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