近日,演员代乐乐在佛山体验美食时,被当地特色的冬瓜火锅惊到,直言也没人跟我说广东煲汤连锅一起吃呀。
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视频里,代乐乐和演员张晞临在佛山一家餐馆,被眼前超大的黑皮冬瓜吸引,原来这冬瓜是用来当锅的,店家将冬瓜掏空,装入甲鱼、鸡肉、白贝、猪肚等食材,做成了冬瓜佛跳墙火锅。
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开吃后,代乐乐连连赞叹,这冬瓜锅不仅能煮食材,本身也能吃,炖煮后口感绵软,还吸收了各种食材的鲜味,汤喝起来浓郁却不腻,她还发现汤里加了陈皮吊鲜,直夸自己是老吃家。
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席间,两人聊起新剧合作,戏里演夫妻的他们,戏外吃饭也默契十足,幽默互动让餐桌氛围格外热闹。
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代乐乐还科普,佛山三水的黑皮冬瓜是特产,用来做火锅很合适,既能当容器又能当食材,把冬瓜的价值发挥到了极致,这顿充满特色的佛山美食,也让她忍不住感慨广东人会吃,连煲汤都能吃出花样。
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最后,她和张晞临组成佛山吃喝小分队,呼吁大家推荐更多佛山美食,看来是彻底被佛山美食圈粉了。
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