在城郊或乡村拿地做商业项目的人,往往有一个共同特点:有资源、有想法、有投资能力。但也容易犯一个共同的错误——低估了设计的专业门槛,高估了自己的判断力

2024年,乡村民宿市场经历了一轮大洗牌。有从业者反馈,端午节卖到3000元的客房,中秋节降到2800元,国庆节只剩2500元,短短几个月打了六折-。有网红民宿老板表示,往年旺季价格可以到200到300元,2024年最低降到100元还含餐-。

不是市场变小了,是产品同质化太严重了。客人为什么要花高价住你家,不住隔壁?如果你的答案只是“我家装修也不错”,那这个项目从一开始就埋下了隐患。

失败项目的共同点:设计只是“画图”

案例一:一个县扎堆300多家“村咖”

有媒体调研发现,一个县扎堆开了300多家乡村咖啡馆-。但红餐网采访发现,部分“村咖”日均营业额仅一两百元,入不敷出。有创业者投入数十万装修门店,最终因客流不足黯然离场;更有甚者,经营26个月后亏损65万元-。

为什么?因为很多人只看到了“别人家村咖火了”的表象,没有看到背后的设计逻辑。一个好的乡村咖啡馆,规划设计要考虑客流动线、停车便利性、打卡节点的分布;建筑设计要考虑怎么和周边乡村环境融合、怎么利用原有建筑的特色;园林设计要考虑院子怎么成为“留住客人”的理由;室内设计要考虑怎么让客人坐得住、待得久、愿意再来。这些都不是“画几张图”能解决的。

案例二:音乐艺术小村昙花一现

浙江温州的山根村,曾被定位为“音乐艺术小村”,是未来乡村试点村。但前期招商宣传、基础设施建设、管理运营存在诸多问题,最终成了烂尾的文旅项目-。有地方文旅干部指出,为了加快项目落地,地方与开发商签订模糊协议,未考虑项目是否与本地消费环境匹配。项目失败后,成为当地“烫手的山芋”,盘活困难重重-。

问题出在哪?前期策划没做,设计直接上了。没有市场调研、没有客群分析、没有运营前置,房子盖起来了才发现没人来。

成功项目的共同点:设计是“算账”的一部分

反过来看那些做得好的项目。

案例一:废弃花木房变网红咖啡馆

浙江象山舫前村,一座废弃花木房被改造成了“村里有个咖啡馆”。黑瓦白墙的院落因“上房揭瓦”的设计独具特色,单日接待量最高突破500人次-。成功的关键在于:规划设计找准了打卡经济的切入点,建筑设计保留了原有建筑特色并加入了独特的体验节点,园林设计让院子本身成为了吸引点。

案例二:闲置农房变身精品民宿

清远银盏社区,一栋月租仅600元的闲置农房,改造后成为月营业额超万元的精品民宿-。改造过程中保留了原有的土灶、院落结构,通过园林设计栽种绿植、搭建露台,让原本杂乱的院落焕发新生-。

案例三:50平米百年老宅爆改乡村咖啡馆

江苏常州牛塘镇,一座50平方米的百年老宅被“爆改”成乡村咖啡馆,试营业首日便迎来大量打卡者-。设计保留了老宅的木格窗棂等原有元素,阳光透过窗棂洒在地面上,营造出乡村特有的宁静气息-。这种“修旧如旧”的建筑设计思路,正是乡村商业项目区别于城市商业的核心竞争力。

这些项目的共同点是什么?它们不是“先盖房子再想怎么赚钱”,而是先想清楚怎么赚钱,再让设计服务于这个目标

设计如何帮商业项目算账?

一个乡村商业项目的成败,往往在设计阶段就已经注定了。好的规划设计能让每一平方米都产生价值,动线合理、功能清晰、客人愿意走完全程。好的建筑设计能让建筑本身成为引流点,让人愿意专程前来拍照打卡。好的园林设计能让院子成为“留住客人”的理由,让人愿意多待一会儿。好的室内设计能让客人坐得住、待得久、愿意再来、愿意推荐朋友来。

这四个板块不是先后做,而是一体化设计。建筑要为园林留位置,园林要为建筑引流,室内要延续建筑的调性。脱节了,效果就打了折扣。

如果你也准备在城郊或乡村做商业项目

如果你在城郊或乡村有一块地,想做民宿集群、精品酒店、餐饮店、咖啡馆、复合型空间、萌宠乐园、小型游乐园等商业项目,需要规划设计、建筑设计、园林设计、室内设计一体化服务——

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