夏日炎炎，凤梨超甜！眼下，云城区安塘街道的金钻凤梨已进入最佳赏味期，一颗颗金灿灿的果实头顶“小皇冠”，在层层叶片间玩起了“躲猫猫”，那一口清甜爆汁的鲜果，正是安塘夏日的限定版甜蜜。
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走进安塘街道的金钻凤梨种植基地，放眼望去，一颗颗饱满硕大的凤梨在绿叶间“探”出脑袋，成熟果实的清香扑面而来，果农们正热火朝天地忙着采收，精心挑选、挥刀采果、快手打包、精准过秤，一筐筐带着田野鲜气的凤梨堆成小山。随手切开一个，金黄色的果肉瞬间展露，汁水丰盈，入口即化，几乎没有纤维感，最诱人的是，它的甜度高达十几度，清爽不腻，连果心都脆嫩可口，保准让你一口就“上头”。
“我们的金钻凤梨与传统菠萝不同，不用挖眼、不用泡盐水，削皮即食，无论是鲜食、榨汁，还是制作特色甜品都十分合适，现在金钻凤梨园已经开放采摘，欢迎大家前来体验”安塘街道凤梨种植基地负责人陈祥英高兴地说。
产业兴则乡村兴。近年来，安塘街道全力推动“百千万工程”，采取“党支部+合作社+基地+农户”的发展模式，立足各村本土自然资源优势，盘活闲置资源，因地制宜发展特色产业。如今，金钻凤梨已成为擦亮安塘特色农业品牌、壮大村集体经济、带动村民增收致富的“黄金果”。近年，安塘街道还联合加工厂制作衍生产品凤梨果干，进一步延伸产业链，提升产品附加值，让这份美味有了更长的“保质期”。目前，安塘街道红营村、安塘村等金钻凤梨基地已种植凤梨约400亩，亩产约1500斤，年产值约600万元，带动了47名村民实现“家门口”就业。
摘一颗金钻凤梨，带走一整个夏天的甜蜜。待到清风暖日时，不妨带上家人朋友，来安塘赴一场夏日的甜蜜之约——甜过初恋的安塘金钻凤梨已就位，只等你来，把整座山头的清爽甜香带回家！
【记者】黄洋
【通讯员】王强
【编辑】李彤 彭玉静 王雨辰 区云波
【校对】陈熠
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