“住在山里，买菜做饭不方便，年纪大了手脚不利索，这里饭菜可口实惠，还有政府补贴，真是把好事办到我们山里老人心里了！”7月1日中午，赤凤镇长者食堂内饭菜飘香，开业首日迎来消费热潮，就餐老人纷纷为长者食堂点赞。
揭牌启幕
共话山区敬老惠民新蓝图
为切实破解山区独居、空巢、高龄老人“做饭难、吃饭愁”急难愁盼问题，扎实推进“百千万工程”，落地养老惠民暖心举措，在潮安区民政局大力指导、赤凤镇党委政府统筹推进、强镇公司等多方协同支持下，赤凤镇长者饭堂正式揭牌并投入运营。区民政局、赤凤镇有关领导、运营企业负责人、志愿者及辖区长者代表齐聚揭牌仪式现场，共同见证民生喜事。
长者食堂是补齐山区养老服务短板、践行“惠民生、暖民心、顺民意”的民生工程。赤凤镇表示，将持续抓好饭堂规范化管理，严把食品安全、菜品品质、服务细节三道关口，让山区老人“食有所安、老有所乐”。区民政局要求，饭堂要坚守公益兜底属性，精准匹配不同老年群体用餐补贴政策，为潮安区山区老年助餐服务打造示范样板。
突破创新
长者助餐服务品质持续升级
我区聚焦老年助餐民生服务提质增效，积极探索长者饭堂市场化、专业化运营新模式。赤凤镇依托强镇公司搭建长期稳定的政企合作服务机制，借力镇属企业规范化管理、标准化运营、专业化服务的优势，严守食品安全底线，紧盯食材采购、加工制作、餐具消杀等全流程关键环节，常态化压实食品安全监管责任，全方位筑牢老年群体饮食安全屏障。同时，赤凤镇深挖镇区闲置商铺资源，通过租赁改造的方式打造运营长者饭堂，同步盘活村内停车场等闲置存量场地，既有效破解养老服务场地供给不足的难题，又杜绝公共资产长期空置浪费，实现各类公共资源统筹整合、集约高效利用。
解决好吃饭问题是最基础的民生。今年来，区民政局持续深化长者饭堂建设，探索实践政策扶持、模式创新、服务升级等方面，打造“全覆盖、多模式、更贴心”老年助餐服务体系，解决老年人群体“做饭愁、吃饭难”的突出问题。全区建成长者饭堂17家，实现乡镇全覆盖，服务老年人超4万人次，投入就餐补贴约15万元。
接下来，区民政局将持续聚焦老年群体核心需求，不断完善老年助餐服务体系，强化常态监管，持续擦亮长者饭堂惠民服务品牌，切实把老年助餐实事办实、好事办好，让长者饭堂的运营“有温暖，有活力”，不断夯实居家社区养老服务根基。
潮安区融媒体中心
本期编辑：许小薇
执行编辑：郑荣
编 审：刘俊雄
来 源：潮安区民政局
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