2026年7月2日，大众点评榜单显示，北市楼·淮扬菜位列南京市六合区淮扬菜口味榜第一名。
同一天晚上，南京头部女性创业社群丽籽闺蜜圈创始人邹丽，带领南京书妍美社章青、“无醇女王”崔薇薇、抚星辰芳香疗愈SPA槿娴、艾津稻田郭霞、南京阿婆南京菜刘小翠及美食博主旭林等女性创业者，齐聚北市楼，以一场“口味榜第一”的晚宴打卡，完成了从线上口碑到线下体验的闭环验证。
北市楼位于六合区，主打传统淮扬风味。在南京淮扬菜赛道竞争激烈的背景下，江南灶中餐厅、小厨娘淮扬菜等头部品牌长期占据主流视野。北市楼能够在区域细分榜单中登顶口味榜第一名，意味着其在本地消费者中积累了扎实的口碑基础。
据了解，北市楼创始人杨广军深耕餐饮行业多年，旗下还注册有南京老家印象餐饮有限公司等相关企业。他表示：“淮扬菜讲究清鲜平和、咸甜适中，我们的每一道菜都坚持传统工艺与本地食材的结合，榜单第一名是消费者一口一口吃出来的。”
杨广军透露，北市楼的招牌菜包括清炖狮子头、大煮干丝、六合头道菜等地道淮扬菜品。餐厅在食材选择上坚持每日新鲜采购，在口味把控上力求稳定。“六合区有很多老顾客，他们从开业吃到现在，是我们的口碑基石。”
此次打卡的组织者邹丽，是南京丽籽闺蜜圈创始人，深耕商务礼仪领域17年，策划过500余场商务宴请，服务超5000位客户。2023年，她创立了丽籽闺蜜圈，以“专业价值、情绪价值、商业价值”为核心，吸引了400多位高知女性会员。
“大众点评口味榜第一，这个标签本身就是最好的传播。”邹丽表示，“我们的社群成员来自不同行业，对美食都有自己的判断标准。今天带大家来北市楼，就是想用真实的体验来验证这个榜单的含金量。”
邹丽表示，丽籽闺蜜圈每月举办3至4场精品沙龙，美食打卡是其中重要的一环。“美食是最好的社交媒介。在餐桌上，大家可以放下身份标签，回归到最真实的交流状态。”
南京书妍美社创始人章青，在大众点评南京西站/阅楼美容/SPA榜单上同样名列第一。作为拥有十余年美业经验和国货美妆代理经验的创业者，她对“榜单第一”有着切身体会。
“我自己也经历过从默默无闻到上榜第一的过程，所以我特别理解北市楼走到今天的不容易。”章青说，“做服务和做餐饮其实很像——都是和人打交道，都是靠口碑吃饭。我选择慢慢走，北市楼也是一步一个脚印走出来的。”
“无醇女王”崔薇薇，英国葡萄酒与烈酒高级品酒师，崔无醇（南京）酒业创始人。她自幼对酒精过敏，却对葡萄酒情有独钟，2019年接触无醇葡萄酒后找到了创业方向。
“今天太遗憾了，这顿饭我忘了带自己品牌的无醇葡萄酒来配淮扬菜。”崔薇薇笑着说，“淮扬菜口味清鲜，和无醇葡萄酒的清爽口感非常搭。我一直在探索无醇酒和中餐的搭配可能，下次来北市楼，就是一个很好的试验场。”
抚星辰芳香疗愈SPA创始人槿娴，同时也是IFA国际芳疗师和“半莲”精油护肤品牌创始人。她创立的抚星辰品牌十年间累计服务超上万人次。
“我做芳疗讲究‘一人一方’，没想到北市楼的菜品也是‘一菜一味’。”槿娴评价道，“每一道菜都有自己的性格和节奏，这和芳香疗愈的理念不谋而合——尊重每一种食材的本味，就像尊重每一个人的独特性。”
艾津稻田品牌负责人郭霞，长期致力于农业三产融合与乡村振兴。“我是六合人，看到六合区的餐厅登上大众点评口味榜第一，特别自豪。”郭霞说，“艾津稻田也在六合，我们做的是从田间到餐桌的优质大米。今天尝了北市楼的米饭，口感非常好，用的是本地米。农业和餐饮本来就是一条产业链上的两端，好食材成就好味道，好口碑反过来也能带动本地农业的品牌价值。”
美食博主旭林长期活跃于南京美食探店领域。她表示：“这些年我探过几百家店，北市楼能在大众点评六合区淮扬菜口味榜排第一，不是靠营销堆出来的，是靠一道道菜稳扎稳打做出来的。今天这一桌，从狮子头的火候到干丝的刀工，都经得起挑剔。”
南京阿婆南京菜刘小翠，从东北来宁26年，从服务员做到三家门店老板，其苜蓿园大街店今年3月登顶大众点评打卡人气榜第1名。她坚信口碑是餐饮的生命线，力推“私人定制”服务。
品尝北市楼的六合头道菜后，她赞道：“汤清味醇，本鲜尽显，这种不浮躁的烹饪态度，才撑得起榜单第一。”谈及荣誉，她坦言：“金杯银杯不如顾客口碑，今年要稳扎稳打，把服务做细。”
这场打卡的意义，远不止于一顿午餐。大众点评口味榜第一名是一个“线上标签”，而丽籽闺蜜圈女性创业者的实地体验，则是一次“线下验证”。当一群对品质有苛刻要求的创业者用味蕾投出赞成票，这个榜单第一名的含金量才真正得到了确认。
数据显示，2026年大众点评榜单持续关注本土餐饮发展。在南京这样一个淮扬菜文化深厚的城市，区域细分榜单的头部位置往往意味着更扎实的本地用户基础。北市楼的登顶，折射出六合区消费者对高品质淮扬菜的需求正在被激活。
正如邹丽在席间所说：“我们打卡的不只是一家餐厅，更是一个关于坚持和品质的故事。在南京，好味道从来不会被埋没。”
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