《中餐厅·南洋拾光季》正在热播,王俊凯时隔六年回归,当上了餐厅的首席运营官。他和林述巍大厨的互动又一次戳中了观众,网友直呼“小凯就是林大厨的白月光”。林大厨最近接受采访,笑着认下了这个说法:“小凯的回归不仅是我的白月光,也是所有合伙人的白月光,中餐厅食客的白月光。”
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林述巍最欣赏小凯那股化繁为简的巧劲儿:“我们搞运营容易想复杂,小凯总能找到讨巧的办法。”他透露,本季首创的“主厨餐桌”,就是小凯参与构思出来的。被问到“不再依赖小凯,算是长大了吗”,他答得特别坦诚:“依赖和快乐不矛盾。默契带来灵感,良性循环。人是成长了,也变老了,但初心不变。”
回归后小凯的厨艺也肉眼可见地涨了。夜市摆摊那天,小凯炸排骨,林大厨站在旁边边看边吃,他笑着爆料:“镜头里只吃了4块,实际上我吃了十几块,刚出锅的排骨太香了!”他还打算,“后面要找时间把这个炸排骨拍成短视频分享出来。”
观众都说林述巍本季成了“喜剧人”,他本人倒觉得意外。他说,自己一做菜就特别专注,反而引得合伙人们总想逗他,“也许专注工作的人,女生超美,男生就是很帅。”没有剧本的现场,大家“没有枷锁,没有距离感”,玩笑多了,妙趣横生的化学反应自然就出来了。
不过林大厨也剧透,这一季录下来大家是非常辛苦非常累的,“虽然有打烊团队,依然是很累的,但我们也是快乐的。”在他眼里,录任何节目都不轻松,形式不同,强度可都不小。“我觉得快乐很重要,我们也经常说快乐厨房,快乐烹饪,希望大家也快乐工作。”
文/北京青年报记者 祖薇薇
编辑/张丽
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