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在成都，如果连吃三天火锅串串，你的肠胃会不会想闭关几天，吃一顿“断舍离”的饭？
欢迎来成都西藏饭店中餐厅，纾解肠胃的疲惫，重拾舌尖上的清明。
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今日无肉 · 日日无忧
中餐厅品牌焕新启幕
重构素食美学 定义健康食尚
“无肉”并不意味着吃寡淡的水煮菜，而是把巴蜀大地的山野灵气，煨进每一道素食里。以一箸青蔬、一盅素汤，淬炼出成都西藏饭店一张崭新的味觉名片。
山野的鲜
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素食的境界，在于“鲜”。
山野之馈，化作舌尖清雅。中餐厅甄选当季鲜蔬与高原食材，去繁就简，还原食物的本真。
来自高原的松茸、牛肝菌，在清亮的素汤里翻滚，是时间与自然沉淀的鲜美。
生活的禅
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许多人误以为素食难承川菜之重。西藏饭店的五星主厨却打破了这一成见，以川式炒、焖、炖等技法，激活食材本味，做到无肉亦鲜香，清简不寡淡。
它不靠仿荤的噱头取悦食客，而是凭借对火候的精准拿捏，让每一棵蔬菜都呈现出最完美的姿态。
夹一筷当季时蔬，你会发现：真正的美味，不需要浓油赤酱去堆砌。
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今日无肉 日日无忧
这是一场关于“轻盈”的雅集，
轻食入胃，杂念清零。
少了荤腥的厚重，多了身心的通透。
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寻味地址
成都市金牛区人民北路一段10号
成都西藏饭店 中餐厅
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