7月3日,中国烹饪大师、中国面点大师吕顺增与调味料龙头企业郑州马吉尔食品有限公司董事长马占松一行到访河南省餐饮食材业协会,开展行业交流座谈,围绕复合调味品研发、中西面点融合创新进行深入研讨,推动厨艺技艺与食品产业链协同发展。

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座谈现场,吕顺增大师结合四十余年面点实操经验,剖析传统豫式面点、西式烘焙面点在风味塑造、口感改良上的技术关键,分享中西面点。马占松介绍了郑州马吉尔食品深耕餐饮复合酱料、标准化调味品多年的研发、生产优势和服务餐饮、食品业发展成果。
双方围绕面点产品升级、调味料产业标准化、安全化健康化体系建设进行了广泛讨论,对凝聚行业力量、推动产业高质量发展形成共识。