往前看,形势一片大好。美国糖果市场整体蓬勃发展,预计将持续增长。据Grand View Research报告,巧克力主导市场,占糖果总收入的50%以上,这也许不足为奇。尽管松露、前卫口味和精美包装的苦黑巧克力等美食和高级巧克力产品在新增长的需求中占据了大部分份额,但有一款平民巧克力棒永远是品类里的扛把子:士力架。

美国甜食爱好者表示,这款美国巧克力棒里巧克力、牛轧糖、花生和焦糖的丰富组合,就是让人欲罢不能。当第一块士力架于1930年上市时,在芝加哥仅售0.05美元。这款巧克力棒(最初以马命名)从当初的寒酸出身,现在已经今非昔比——根据数据分析公司Statista最近的一项研究,士力架在2025年成为美国品牌认知度最高的巧克力棒。

最近发表的一项研究想要找出哪个热门糖果棒品牌在美国消费者中最出名。Statista通过“向受访者展示品牌标识和书面品牌名称”调查了网络受访者的品牌认知度。结果显示,士力架以94%的认知度领先。紧跟着的是奇巧和M&M's,均为93%;特趣为92%;好时和锐思均为91%。

高调的体育赞助和名人广告让士力架在竞争对手中保持领先

高调的体育赞助和名人广告让士力架在竞争对手中保持领先

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那么,士力架是如何在美国消费者心中超越竞争对手的呢?除了糖果本身的口感之外,士力架持续的成功主要靠它教科书级的营销策略。名人代言的幽默广告提升了品牌记忆度——从Statista研究的结果来看,效果杠杠的。2010年,士力架推出了如今标志性的“你饿的时候就不是你自己”活动,将士力架宣传为缓解“饿怒”的妙招。配合这种社交玩法,士力架高调的体育赞助让品牌更让人记住,同时刷足存在感。士力架赞助了1984年洛杉矶奥运会,如今它是NFL的官方巧克力赞助商。2013年,士力架在美国的销售额突破了10亿美元大关。

与此同时,竞争对手奇巧(KitKat)也始于20世纪30年代(在大洋彼岸的英国),但自1958年以来一直沿用同一句“奖励自己”的口号(“休息一下,来块奇巧”)。另一竞争对手好时(Hershey's)巧克力棒厉害了,在1979年就达到了10亿美元的销售额,并在2008年达到了50亿美元。然而,尽管其旗舰巧克力棒无疑是行业里的开山鼻祖,好时公司多年来主要忙着收购对手品牌和扩充产品线,而士力架(Snickers)在母公司玛氏(Mars)旗下,靠自己实力做得风生水起。