夏天的茄子便宜又养人，平常不是炒就是凉拌，吃几次就吃腻了。今天就教大家一个新吃法，加入鸡蛋和玉米面蒸成茄子饼，做出来暄软多层，好吃又好消化，营养丰富还清淡，吃多了也不上火。